2026年2月12日（木）。 この日は、牛丼界とラーメン界にとって、メモリアルな日になるかも？！ この日、遂に遂に、夢のようなコラボセットメニューが販売されたんです。 その発信源は、本ブログではお馴染みの、 吉野家 であります＼(^o^)／ … そんなわけで…

かなりかなり久しぶりにやって来ました。 千葉都市モノレール天台駅近くにある、 東京油組総本店天台組 へ！！ 久々だなぁ、、、 sehensucht.hatenablog.com 僕的には、2024年2月以来なので、1年11か月ぶりくらいになりますかね。まぁ、およそ2年ぶりってこ…

本ブログ『Dr.keiの研究室』を開設して22年目に突入！ 22年目というと、生まれてから大学4年生になるくらいの年ですね。順調にいけば、の話ですが、、、(;´∀｀) その記念すべき一軒目は、西千葉の人気店『二代目五衛門』でした。 … 続く、記念すべき二軒目に…

毎度毎度の 麺処まるわ ですが、、、 この1月23日24日25日の三日間のみ、 ビギー店長、誕生日だってよ？記念チーズカレーヌードルとろとろチーズソースがからむベジポタヌードル が提供されました。 まずは「速報」という形でお伝えしまして、改めてレポとし…

新しい1年がスタートしましたが、、、 あと少し、2025年に食べたお料理のレポが続きます。 年末最後の東北旅行レポでおしまいにになります。 2025年のレポが終わったら、恒例の「衝撃を受けたラーメンetc.」の記事をアップして、2026年のレポをスタートしま…

2026年に入りましたね～。 2026年も、変わらずに、マイペースに、地味に地道に色んなお店の色んなグルメのレポをしていきたいなぁと思います。 … 2025年12月末、千葉にいる最後の最後に向かったのが、 麺処まるわ でした！！ 2025年もい～っぱい、まるわのレ…

あっという間に、12月の終わりに近づいてきましたね。 あと3日で、2025年が終わっちゃう～～！！( ；∀；) 毎年書いていますが、ホント1年が過ぎるのがどんどん早くなっています（心理的な時間感覚がどんどん急ぎ足になっているのを感じます）。 この12月なん…

クリスマスも終わり、いよいよ「年末」ですね。 いよいよ、2025年も終わろうとしています。 その2025年の最後に、結構久々となる、 La Ohana にやって来ました。 作草部駅前にある「Hawaian Dining Cafe」です。 sehensucht.hatenablog.com このお店には、年…

またまたやって来ました。 作草部の名店にして、創業以来ずっと通っている、 麺処まるわ へ！！ ここは、11時OPENのお店で、11時過ぎに来るのも「あり」だなと分かりました。 昼時は混雑することが多いので、11時頃か、13時半過ぎがねらい目ですね。 前回は…

またまたまたまたやって来ました。 作草部の名店、 麺処まるわ へ！！ ちょっと前に来たばかりですが、、、 sehensucht.hatenablog.com 前回食べた「納豆ラーメン」もすっごく美味しかったです … で、今回の目的は、ただ一つ！ こちらにあります、 チリトマ…

ちょっとご無沙汰になっていましたが… 作草部駅と天台駅の中間あたりにある、知る人ぞ知る、 Vent du sudヴァンドゥシュッド にやって来ました！ もう10年以上ずっとお世話になっている町のフレンチ洋食店です。 sehensucht.hatenablog.com 前回のレポが今年…

今年も早いもので、あと1か月ちょっと…。 本当に過ぎ行く日々の早さに驚くばかりです。 この2か月、本当に慌ただしくて、あっという間に「年末」へ。 … そんな多忙な中、約1か月半ぶりくらいに、 麺処まるわ に行きました。 この1か月半、本当に色々とあって…

遂に、提供開始されました！！ 2025年11月27日、遂にあの 吉野家 で、吉野家✖ラーメンの究極のコラボ商品、 牛肉玉ラーメン鍋膳 が発売されました！ 吉野家もラーメンも大好きな僕には、超たまらない新作です。 この数年で、吉野家ホールディングスはラーメ…

ちょっと久しぶりになってしまいました。 天台の実力派人気店、 らーめん大地 にやってきました！ ＞前回のレポはこちら！ 前回のレポは5月なので、またまた5か月ぶりくらいの再訪になります。 この夏は、大地の夏限定、食べ損ねたなぁ、、、 … こちらの大地…

またまた、やって来ました。 みんな大好き、 吉野家 へ！！ … この日のお目当てはただ一つ！！ こちらにあります、 とんこつ醤油牛鍋膳 であります！！ 夏のまぜそばに引き続き、今度はとんこつ醤油スープの「牛鍋膳」であります。 ラーメン系のメニューがど…

後期の日程がまた始まりました。 慌ただしい日々がスタートしています。 通常の日程が始まると、また通常のラー活も復活します。 その記念？！に、 麺処まるわ に行ってきました。 まるわに来ると、「ああ、また日常が始まったな」って思いますね。 21年目の…

軽音部のサマーライブの後、K's DreamのOさんのオススメで、 目利きの銀次 に行きました！ このお店は、モンテローザ系のお魚中心のお店ですね。 ここは、頭の中になかったなぁ～～（この上のカラオケBOXには何度か来ていたんだけど、、、） なんとなんと、…

Hatena Blogになって初めての記事になります。 僕がず～～っとこよなく愛している作草部の名店、 麺処まるわ です！ ＞前回のレポはこちら！ 今年の麺処まるわは、冷やし系のメニューがいっぱいです！ 創業者の石井さんと僕の思い出の一杯でもある「冷したん…

西千葉駅エリアにあるハワイアン＆アメリカンなお店、 Cafe&Dining PLUMERIA にまたまた来ました！ Plumeriaと書いて、「プルメリア」と読みます。 ＞前回のプルメリアの実食レポはこちら！ このお店は、複数人でわいわいやるのにちょうどいいお店です。 場…

はい。 毎度毎度の 麺処まるわ です！ ＞前回のレポはこちら！ このまるわで、昨年の夏に登場した「あいつ」がまたやってきました。 NY屋台メシをモチーフにしたアメリカンな冷やし麺。 入口にしっかりポップも出ていました！ そう、 冷しNEWYORK（1000円） …

もう完璧に夏になりましたね！！！ 今年の夏も本当に暑くなりそうです。。。 そんな暑い日には、冷たいラーメンや冷たいつけ麺ですよね？！ 僕にとって、夏の冷たいラーメン＆つけ麺といえば、、、 麺処まるわ の、、、 冷したんたん辛つけ麺（950円） です…

50歳の誕生日を迎えて、50代初のラーメン店となったのは、 本ブログで（おそらく）最多登場数を誇る、 麺処まるわ でした！ ホントは40代最後に…って思ってたんですけど、、、 まぁ、でも、50代最初の一杯っていうのもエモいのでよいとしましょう。 この日、…

久々に、職場から自転車で千草台方面に向かいました。 千草台団地の一角に、1年ほど前にユニークなカレー屋さんができたんですって。 ラーメンも好きだけど、カレーも大好き！ … ってことで、向かったのは、 カレー屋 久.山 というお店です。 久.山と書いて…

またまたやってきました！ 稲毛区の長沼原町エリアに登場した「ラーメン屋台」のお店、 屋台ラーメンめいゆう亭 に！！ ＞前回のめいゆう亭の初レポはこちら！ 千葉ではとても珍しい「屋台」のラーメン屋さんです。 場所は「千葉北スカイランド」の一角にあ…

先日、某スタジオで長年お世話になりつつ、ラーメン＆ロック好きの友人でもあるY君（Guitarist）から突然連絡がありまして、、、。 Y君のご友人が新たに「屋台のラーメン屋」を始めたっていう話を聞きました。 で、せっかくだから一緒に行こう！っていう話に…

またまたやって来ました！ どんなにラーメンが好きでも、変わらないこのお店への＜愛＞。 きっとずっと大好き、死ぬまで大好き、 吉野家 へ！！ 吉野家の牛丼は、やっぱりもう別格なんです。 いつでもずっとずっと食べ続けたい「世界最高の丼」がここにある…

緊急速報です！( ´艸｀)。 2025年5月30日と31日（←本日）、 麺処まるわ にて、梅雨の季節の今、雨の日限定で、懐かしくて新しいラーメンが登場しています！ 本当は30日のみのゲリラ限定だったんですが、今日も寒い一日ということで延長されました。 その突発…

毎度毎度✖100の 麺処まるわ にまたまたやって来ました。 いつ来ても、何度来ても、新たな発見のある「ただのラーメン屋」（ビギー店主談）です。 どこにもない、創造性に溢れた「ただのラーメン屋」ですね（苦笑）。 ＞前回のレポはこちら！ … 今回は、SNS等…

僕の勤務校にも、キッチンカーが日々やってきてくれます。 このキッチンカーもまた、日々のお仕事の愉しみであったりします。 今回、ご紹介するのは、 KAREZ KEBAB という千葉県内津々浦々に出店するケバブ店です。 カリズケバブっていうそうです。 ＞公式イ…

千葉のラーメンを食べ歩いて、25年以上。 本当にいろんなお店のラーメンを食べてきました。銚子、佐原、柏、松戸、市川、船橋、外房、内房…。千葉県のラーメン、本当にたくさんたくさん食べてきました。人気店も話題店も老舗店もマニア店も秘境店も… ですが…