今日、この年末年始に沖縄に行ってきた学生から、 天使のはね という不思議なチップスのお土産をもらいました！ この天使のはねのキャッチフレーズは、 【食べても音が出ないチップス!!】 です。 音が出ないチップス？！？！ いったいどんなチップスなんだ？…

沖縄のそば巡り（？）もいよいよファイナル♪ 最後の最後まで「沖縄そば」にこだわります。 新石垣空港から那覇を経由して、成田に戻ります。 那覇で若干時間があったので、本場那覇で「ソーキそば」を！ ありました。 お店の外観からして、味的には、ちょっ…

偶然、知ったお店。 「キッチン＆バー GEEZER」 こちらのお店は、2013年12月開業のお店ということで、新店ですね。 八重山そばの専門店ではないですが、次世代の八重山そばを感じさせるnew waveなお店になっています。 八重山もずくめ～ん、らしいです（苦笑…

創業19年の人気八重山そば店、「ゆうくぬみ」に行きました。 ゆうくぬみとは、八重山地区の方言で、居心地のよい場所、という意味らしいです。まさにそんな感じのお店でした。 上の写真でも分かると思いますが、大きな家屋と家屋の間にちょこんと入り込んだ…

レトロラーメン好きな僕としては、どうしても行きたかったお店がこちら。 「幸楽」。 幸楽といえば、「渡る世間は鬼ばかり」で登場する「幸楽」ですが、そことは無縁のようです（苦笑）。 創業（約）2年ということで、新しいお店の部類に入るかと思われます…

石垣島の中で最も「見どころ」となっている場所が、「川平（かびら）」。 その川平のバス停の目の前に、とてもユニークなお店を発見しました。 「村唯一の自家製麺 手作りそばの店」 しかも、店頭には恐ろしい魔物が、、、 これが、あの伝説のシーサーか？！…

人口350人ほどの小さな島に、お洒落な都会的なカフェがありました。 「ISLAND CAFE ちろりん村」 島の集落から少し離れた場所（一応、ここも集落）にあります。 イメージ的には、中心にある集落のとなり町、みたいな感じかな。 この島では、派手な看板や広告…

竹富島で最も人気が高く、知名度も抜群のお店がこちらの「竹の子」。 公式ホームページはこちら！ まず、「待ち」は覚悟ですね。ずっと待ち人ありの大人気店。 竹富島といえば竹の子、というくらいに代表的なお店です。 創業40年というまさに「老舗店」！ 画…

八重山そばやラーメンだけじゃなくて、やはり島料理も。。。 せっかくはるばる何百キロも離れた島に来ているのですから。。。 色々見て回ったのですが、こちらがいいかな、と。 メニューもいっぱいです。 八重山そばもありました。ミニができるというので、…

石垣島は、「八重山そば」が主流となっていますが、ラーメン店もしっかりあります。 その中で、イケイケのラーメンを提供しているお店がこちらのげんき食堂です。 雑居ビルの２Ｆにあります。 なかなか和的で、趣のある店舗です。 ふむふむ。。。 濃厚豚骨系…

石垣島で、八王子ラーメンが食べられるお店がある、と知り、、、 あった・・・汗 本当だったんだ？！ しかし、、、 無念にも、定休日だった。 残念過ぎる。。。 次に来たときには、石垣島の八王子ラーメン、食べたい。。。 これもまた人生なり。

色々と調べていると、石垣島で最も評判のよいお店っぽい感じでした。 花火、と申します。 http://tabelog.com/ramen/okinawa/A4705/A470501/rank/ ここは、そばじゃなくて、ラーメンなんですねー。 しかし、、、 ガーン、、、、 まさかまさかのCLOSED。。。 …

初日に、「平良商店」の店主さんに教えてもらったお店に向かいました。 その名も、「まぁくん家のいちばんざぁ」！ 今回の滞在中で、一番味的に「旨い♪」、と思ったお店がこちらでした。純粋に味だけでいくと、ここかな、と。 （平良商店も同じくらい美味し…

竹富島には、「八重山そば」が食べられるお店がたくさんあります。 人口350人の島なのに、本当にたくさんの飲食店があり、ほぼどこでも食べられる、という。 そんな中で、気になったのがこちらのHaaYaというカフェ＆レストランです。 きっかけはこのブログの…

竹富島で一番有名なのが、「竹の子」というお店です。 観光客に絶大な人気のお店です。 それに対し、マニアックな人気を博しているのが、こちらの「やらぼ」です。 http://www.churashima.net/gourmet/soba/islands/yarabo.html なんとYouTubeに動画がupされ…

石垣島、三杯目は、ご当地グルメ「八重山そば」の代表格である「島そば一番地」。 http://www5.ocn.ne.jp/~kabakaba/top.html 徳島で言えば、「いのたに」にあたる感じのお店かな（分かりにくいかな…汗）。歴史的に一番古い、というよりも、「ご当地グルメ…

もずくの天ぷらです。 石垣に着いたら、まず、これが食べたかった♪ もずくを天ぷらにするって、ホント、すごい発想です。 美味しかった♪

二軒目は、街の中心、あやぱにモール内にある「真仁屋そば屋」です。 こちらのお店は、なんと大正10年創業！1921年です。 つまり、創業90年以上という筋金入りの老舗店。しかも、いわゆる「ご当地グルメ化」される以前のそばということもあって、原-元祖店…

遂に、沖縄県に初上陸！ …とはいえ、今回は石垣島と竹富島だけの訪問ですが。。。 石垣島～八重山エリアには、沖縄本島の沖縄そばとは異なる「麺文化」が根付いています。このエリアでは、「八重山そば」と表記されています。沖縄そばや八重山そばは、いっ…