新進亭の看板メニューの新進メン（５００円） みそラーメンは４７０円♪ やっぱりやさしい味わいのタンメン 引き続き、新進亭。 新進亭に来て、一番最初に目にとまったのが「新進メン」だった。いわゆる看板メニューなので、まずはこれを！と思ったのだが、あ…

こちらのつけ麺は、いわゆる「ざるラーメン」ですね。 偶然立ち寄って、すっかり魅了されてしまった昭和レトロな中華そば屋さん。 前回の記事はこちら！ なんてったって、今のご時勢で、ラーメン一杯たったの350円ですぞ！ しかも、味的にはハイクオリティー…

うちの学生の中に、熱狂的な雅ファンがいる。かなり雅好きのようだ。 僕はDue'le quartz（デュールクオーツ）までは聴いていたけど、雅になってからはあんまり聴かなくなった。Due'le quartzは、ヴィジュアル系史上最悪の暗黒期のバンドで、いいバンドだった…

【１１月２８日】 先回、カメラをもっていなかったので、再来して、画像に残すことができた（ホッ） なんといっても、このつけ麺、ヴィジュアル的にかなりすごいことになっている。見た目的にはめちゃめちゃ激辛つけ麺。 でも、このつけ麺、激辛でありながら…

これぞ、ラーメンの食べ歩きの醍醐味というべき驚き！３５０円のラーメンに衝動が走る！ 前々から気づいていたけど、なかなか行く気になれなかったお店。結構車通りはあるものの、地味で何の変哲もない古い中華屋さんって感じで繁栄しているようには見えない…

デランジェの会報の二冊目が先日届いた♪ 今回は（も）、読み応え抜群だった。 特に、メリーとムックとのイベントのところで、XXX XX XXXXのことが語られていたのが最大のポイントだろう！ 僕はもちろん一瞬で分かったけど～（っていうか、普通すぐ分かるか・…

僕らポジパン世代にはたまらない雑誌かも？ 毎月のフールズメイトにはちょっとついていけないわ、という人向けの本と考えていいのかな？ No.002でも、我らがデランジェの最新インタビューが掲載されている。 しかも！ 今回はKyoとCIPHERの２人だけのインタビ…

最近、ラーメンの記事も多くて、論文も〆切り直前で、V系のレポが書けてない。。。 最近買ったアルバムの中でも最高級のクオリティーを誇るアルバム。全曲シングルカットできそうなほど。音質もいいし、演奏技術も素晴らしいし、ボーカルの歌はホント美しい…

前々から一度はいかねばと思っていたお店。結構路地裏にあるがBunkamuraから徒歩３分くらい。 ここのラーメンはあまり聞かない長崎豚骨ラーメンが食べられるらしい。長崎といえばちゃんぽんだろ？ と思いつつ。 秀吉ラーメンを注文。 このラーメンは塩豚骨ラ…

やっぱりヴィジュアル的に美味しそうにみえるなぁ～ 自分の活動圏内に「なんつッ亭」ができたのはとても喜ばしい。しかもちょうど１１時に池袋に到着するとあって、かなりラッキーなのだ。 おかげで今日も並ぶことなくなんつッ亭のラーメンにありつけた。品…

当日会場で配られたポストカード。慰めになるかな？！ 今日、渋谷で予定されていたトキオホテルのLIVEは、アーチストの都合により、キャンセルとなってしまった・・・ どうしたのかな。初来日だし、バンド名にTOKIOをつけているくらいだから、メンバーも楽し…

11月限定の「きのことかもの和風らうめんガラムマサラの香り」（800円） 2007年、千葉で彗星のように現れた名店「まんぼぉ」へ。 まんぼぉは、キャリア充分の店主のお洒落なレストラン風ラーメン屋さん。各メディアでも紹介され始め、徐々に千葉（四街道地区…

とにかくすごい麺の量なのだ！ こちらもすごい麺の量なのだ！見た目じゃ分からないかな？！ 乳化したスープが絶品♪ 本日24日三杯目は、板橋区役所前駅近くの「麺屋 零式本店」へ。今日は三軒すべて石神本掲載店。とりあえず「基本」ということで、三軒食べ歩…

＜祝＞西台駅周辺二軒目は、駅近くにある「中華そば専門店 戎（えびす）」。こちらも、欣家同様、石神本に掲載されている。このお店の特徴は、和歌山ラーメン大好き職人が作った和歌山ラーメン風のラーメンを見事に再現している点にある。 こちらは欣家ほど…

今日は非常勤先の研究所の研究報告会のため、都営三田線に乗って、はるばる西台へ♪ 遂に三田線沿線だ！！ この路線はホント日々通らないので、すごく嬉しい。また、意外と三田線も乗りかえしやすいことも判明。こりゃ、いいぞ。 さて、西台といえば、なんて…

こちらは限定の翡翠タンメンです♪ 進来軒を出たら、真っ直ぐ「和屋」へ！ 僕と麺太郎さんをつないでくれたお店と言ってもいいかもしれない。麺太郎さんとどこに行こうかと話していて、すぐに和屋が出てきた。僕と麺太郎さんが連れて行きたいお店となると和屋…

職場から近くにある進来軒。日本で一番古い東京ラーメンの味が楽しめるお店とあって、僕も時折立ち寄る。 この進来軒が最も古い東京の味だと知ったきっかけは、確か大崎さんの本だったと思う（マジな話）。その後、来来軒というのが最古の東京ラーメンのお店…

昨日は、ゲスト講師として、ラーメンデータバンクの大崎裕史さんを招いて、特別講義を行った。大崎さんは「日本一ラーメンを食べた男」としても有名な方で、これまで1万5千杯くらい食べてきた。まさに「食べ歩き」の達人と言える方である。（教育学の佐藤学…

サヨナラ、サヨナラ、サヨナラっていう言葉がなんとも切なく響いたあの頃。 THE SLUT BANKS。 メンバーは、Vocal TUSK、Guitar 弐代目 STONE STMAC（石井さん）、Bass DUCK-T (DUCK-LEE) 、Drums：SMOKIN' STAR （Guitar Dr.SKELTON (～1998)）。 このバンド…

ちょっと久しぶりの頑々坊子！(実はこのところ二度ふられている…) 最近、限定で提供していたつけ麺がレギュラー化されたそうで… さらに麺も変えたそうな。それに伴い、レギュラーだった味噌つけ麺も新たにリニューアルされた模様。 頑々坊子もいよいよ戦闘開…

デランジェからのクリスマスプレゼントがさっき自宅に届いた♪ まさにクリスマスイブ、その日に渋谷ＡＸでファンクラブ限定のクリスマスライブが行われる。 今回のチケットはなんかとっても素敵。本当に真面目な限定ライブのようで、入場時には身分証明もしな…

久々にがんこ総本家へ。（昼はなんつ、夜はがんこ。すっごく贅沢な気分♪） がんこラーメンは僕の人生を変えたお店。本郷の十二代目のラーメンが時折強烈に恋しくなる。がんこ系列のラーメンはかなり食べ歩いてきた。しかし、なぜだか総本家は池袋に来てから…

池袋に「なんつッ亭」がやってきた♪ なんつッ亭はここ数年圧倒的な人気を博していて、本店も品川店もいっつも行列が出来ている(品川店の行列は嫌というほど見てきた)。行列が嫌いな僕には敷居の高いお店だった。 池袋に新たになんつッ亭ができたと聞いても、…

【追記】 THE SLUT BANKS LIVE 三連発！ １２月３１日 ①目黒鹿鳴館 １９：００～１９：３０ご存知オールナイトメタルパーティー！②渋谷LA MA MA ２１：００～２１：３０渋谷区道玄坂1-15-3 プリメーラ道玄坂 B1 OFFICE202 注意！ LA MAMAの諸事情により当日…

毎月、第三日曜日は「第三日曜日の会」。 今回で8回目。今日は10人集まり、ほどよい人数で4時間半くらいやりました。毎回、なぜだかテーマが出てくる。前々回は「あまえ」、前回は「共感／ラポール」。今回はどういうわけか「こどもの世界の理解」というのが…

ようやく行けた♪ 僕にとって近くて遠い代々木。渋谷から僅か二つなんだけど、なかなか寄れない場所なんだな。どういうわけだか。 代ゼミといえば、僕にとっても思い出の予備校。僕は単科生で（津田沼校にて）２，３つしか受講していなかったけど、色んな思い…

かつて池袋に石神さんプロデュースのお店があった。日によって味が若干変わる鮮魚系ラーメンということでフリークの間で話題になった。新しい鮮魚系ラーメンのアンテナショップって感じだった。が、その後フェードアウトする感じで閉店してしまっていた。当…

今日は3ヶ月くらい前に予約をしていた「闇の世界見学」へ。 Dialog in the darkは、1989年、ドイツ発祥の新しいワークショップで、視覚中心に生きるわれわれ現代人を「完全なる闇」へと誘う新しい試みである。（紹介しつつなんだが、もう予約で完全に埋まっ…

久々にお気に入りのまる玉＠両国へ♪ 実に二年ぶり！ 大学院時代からたま～～に行く店。大好きなんだけど、なかなか両国には寄れなくて… でも、僕の中で10本の指に入る大好きなお店♪ ホント美味しいんだから。 まる玉は、東京元祖の鶏白湯専門店って感じのお…

これがイチオシのくまっこめん（600円） もちもちの麺。スープは濃厚♪ このブログでも数多くのラーメン屋さんをご紹介してきた。以前のブログでもずっとラーメン屋さんを紹介してきた。もうすぐ四年目になる。この間、ずっと掲載したくて堪らなかったラーメ…