Dr.keiの研究室3-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンと音楽と学問を探求する旅…

千葉 習志野市

Rest in Peace 北習大勝軒@北習志野がこの2月に店主さん急逝のために閉店となりました。

もうすでにご存じの方も多いとは思いますが、、、 北習志野駅前にある、 北習大勝軒 の店主の紺野富夫さんが急逝され、閉店となってしまいました。 心からのご冥福をお祈り申し上げます。 … 北習大勝軒には、ずっと再訪したい!と思っていました。 前回、北…

こんな「ニラまみれのニララーメン」、見たことないぞ! 実籾の名店【ポッポラーメン】へ!

実籾駅から徒歩で、10分くらい?! ずっと気になるお店にやってきました。 ポッポラーメン です!! ポッポといえば、【POPPO ポッポ】が有名ですが、、、 こちらのお店は、このポッポとは関係ない実籾のローカルなお店です >2014年にらんちばさんもレポし…

こんな「ニラまみれのニララーメン」、見たことないぞ! 実籾の名店【ポッポラーメン】へ!

実籾駅から徒歩で、10分くらい?! ずっと気になるお店にやってきました。 ポッポラーメン です!! ポッポといえば、【POPPO ポッポ】が有名ですが、、、 こちらのお店は、このポッポとは関係ない実籾のローカルなお店です >2014年にらんちばさんもレポし…

【エビグラタンラーメン】?!略して「グラメン」?!遂に念願の【伊太そば】に初潜入!

ず~~~~~~っと、気になっていたお店にやっと来られました! 習志野市の「実籾駅」の近くにあるイタリア系ラーメン店、 伊太そば です!! >公式instagramはこちら!>2022年12月に3周年を迎えました!という記事はこちら! イタリアも、イタリア料理も…

北習志野の【中華料理五十番】のヒヤアツアマシビ系?「牛バラ牛スジ冷し担々麺」!

北習志野大勝軒でラーメン&餃子を食べた後、 本当はもう一軒、行きたいお店があったんです。 >このお店に行く気満々だったんです! でも、もうさすがに連食できる状態じゃない、、、 既にまるまる二玉の麺がお腹の中に入っているのだから… もうこの日はダ…

TVでも話題の北習志野の【ケーキとパンのお店Soleilソレイユ】カレーパンが凄い!

北習志野駅エリアを歩いていたら、なんか見逃せないお店と遭遇しました。 そのお店の名は、 ケーキとパンのお店ソレイユ であります! Le soleil est au rendez-vous!! ソレイユって聞いたら、ヴィジュアル系マニアなら止まっちゃいますよね。 >V系バンド…

永福町大勝軒の味を継承する【北習志野大勝軒】の初レポです!

毎年9月は、実習巡回の出張月であります。 出張となれば、当然「ラーメン巡り」の日々になります 今年の出張の初日は、北習志野エリアでした!! 北習志野エリアに来るのなんて、すごく久しぶりです 過去ログを見ると、2013年の【らーめん石戸】以来だ… とな…

ラーメンすけがわ@津田沼 超しょっぱい冷やし中華+二郎系味噌ラーメンでsalty love!

出張で京成臼井に行きまして…。 その帰り道で、津田沼に久々に降り立ちました。 津田沼に来るのって、調べたら、なんと2年ぶり… >2019年6月に行った「栄昇らーめん匠」のレポはこちら! 2年もの間、津田沼には来ていないみたいです…。 考えたら、2020年の3…

ramen case-K@京成大久保 JINRIKISENの隣りで挑む若き店主さん!

念願・悲願のJINRIKISENの牛脂そばを堪能した後、 もう一軒、行かねば!と思っていたお店へ向かいました。 向かいました、と言っても、そのお店は、JINRIKISENのすぐお隣。 JINRIKISENのお隣と言えば、千葉のラーメンフリークさんなら0.1秒で分かりますよね♪…

房総式ラーメンJINRIKISEN人力船@京成大久保 圧巻の黒毛和牛の牛脂そば!

ようやく、、、、 ようやく、念願悲願の<京成大久保駅>に来られました(;;) 巡回出張は大変で辛いけど、貴重なラーメン巡りの機会にもなっています。 京成大久保駅なんて、ホント、来ることないから、、、 ふと、過去ログを見たら、2014年の「めんやそ…

栄昇らーめん匠@津田沼 千葉にあったぞ!「しょっつるらーめん」!

遂に、ようやく、やっと来られました… 念願の念願の、超宿題店でした。 津田沼駅と新津田沼駅の間あたりにあります、 栄昇らーめん匠 です!! いや~、来たかった(;;) こちらのお店は、2017年創業のお店で、、、 もともと京成津田沼駅付近にある「栄昇…

魚骨らーめん鈴木さん@津田沼 9年ぶりに津田沼の魚介系人気店へ!

色々とあって、突然、JR津田沼駅で降りることになりました。 JR津田沼駅に来たら、、、 そりゃ、ラーメンでしょう!(いつでもどこでも♪) 津田沼といえば、まずは「必勝軒」。 津田沼のラーメンといえば、なんといっても「必勝軒」でしょう。 それから、「…

豚骨らーめん太郎ちゃん@新津田沼 駅構内で宮本系の本格豚骨ラーメンを!

出張で、新京成線沿いの某所に行きました。 時間帯的に、ラーメンは無理だなぁと思いながら、帰りの新京成線に乗っていたら… 乗り換え駅の「新津田沼駅」の構内に、、、 にゃんと!!! ど派手なラーメン屋さんがあったんです!! しかも、「駅構内のお店と…

必勝軒@津田沼 やはり千葉の名店!この日は「魚介系強調スープ」の日!

金曜日。 出張で、津田沼方面に向かいました。 津田沼といえば… 色々とラーメン店はありますが、出張先から徒歩圏にあったのが、こちらでした。 かなり久々です。 千葉を代表する名店、 必勝軒 です! 前回の記事は、2010年3月、ですか…(汗) まぁ、言わず…

めんやそうめい@京成大久保 イマドキのラーメン… でも、いまからここから!

ある意味で、この2014年、千葉で最も話題となった新店です。 めんやそうめい。 まず、石神さんが校長を務める「食の道場」出身ということで、話題になっています。 今年の千葉の新店は、この食の道場出身の方がとても多いです。そういう意味で、今年の千葉は…

どろそば屋ひろし@京成大久保 濃厚スープがウリというお店!若者向けですね。

京成大久保二軒目は、こちら! どろそば屋ひろし。こちらもずっと来たかったお店。ブロガー的には、出遅れ感たっぷり。このお店は、麺屋青山出身の店主さんのお店。麺は青山の麺を使っているっぽかったです。 お店は日大近く。橙の近く。橙は日大の目の前。…

麺屋橙@京成大久保 おしゃれで若者に人気のあるお店!カレーラーメン♪

今日は出張で、京成大久保方面へ。 嬉しいですねー。京成大久保は僕にとって未知の領域。ほとんどラーメンを知らない…。なので、朝からワクワクでした。 まず向かったのは、橙。昨年オープンした新店ですね(もう新店とは言わない?)。既に人気店です。多く…

親父の塩@京成津田沼 2010年創業にして、風格あり!塩にこだわり!

習志野ラーメン二軒目は、京成津田沼駅近くにある『親父の塩』!京成津田沼駅から徒歩数分です。駅前の商店街、「ワイがや通り」の一角にあります。このお店、意外にも昨年オープンしたばかりの新店なんですって。ちょっとびっくり。見た目からして、古くか…

百番@京成津田沼 創業50年!昔ながらの中華そばは400円!

今日は新習志野に出張でした。習志野市は千葉県で最も僕の弱い地域の一つ。近所なはずなんだけど… なので、ワタクシ36歳、頑張って歩きました。新習志野から京成津田沼まで。まだ見ぬラーメン店を求めて。(ネット・雑誌でも、この界隈の情報はすごい限定さ…

栄昇らーめん@京成津田沼 こちらも念願!アゴ味がGOOD!

船橋・津田沼ラーメンツアー第6弾は、京成津田沼駅近くの「栄昇らーめん」だ。一応、ここがツアーファイナルだ!(番外編が一店舗あるんですが、、、) ラーメン食べ歩き初のOさんとIさん、頑張りました☆二人ともよく食べる若者でした。全然グロテスクにな…

必勝軒@津田沼 念願の超hyper有名店です!!

船橋・津田沼ラーメンツアー第5弾は、津田沼に移動し、念願の念願の念願の必勝軒!!かつては予備校で何度も降りていた津田沼だが、今となってはほとんど津田沼で降りることはなくなった。普段、週に数回は通り過ぎている駅なんだけど、津田沼にたどり着くこ…