今、話題になっている新店「めん屋まぐ郎」でまぐろ豚骨ラーメン＆本まぐろ丼etc.を頂いた後、弟君の車で向かったのは、 ずっと前から気になりつつ行けてなかった、 らーめん屋USAGI であります！ このお店、「らーめん屋うさぎ」とも表記するみたいで、どっ…

2025年末に、千葉にとてもユニークな新店が登場しました。 しかも、千葉の外房屈指のラーメン激戦区である「国道126号山武ラーメン街道」沿いに登場したのです。 もう既に、SNS界隈ではかなり話題になっている新店…かな？！ そのお店の名は、 めん屋まぐ郎 …

2025年1月5日。 この日はペンギンクラブの活動のため、上総一ノ宮に向かいました。 上総一ノ宮は、僕が千葉の中でもとても大好きな町。 ローカル感があって、落ち着きがあって、海も近くにあって…。 そんな上総一ノ宮に、ラーメンとお寿司の両方が楽しめるお…

ちょっと電車に乗って、東金方面にやって来ました。 東金に来たなら、東金のラーメンを頂かないといけませんね。 で、向かったのは、 支那そば専門店へいきち の東金店でした！ このへいきちは、旭市に本店があって、そこには2011年に行きました。 ＞2011年…

超久しぶりに、上総一ノ宮駅前に来ました！ 今回は、ペンギンクラブのボランティア活動で朝早くにここにやってきました。 この日は、お昼に活動から離れ、第四土曜日の会に向かいます…という強行スケジュール…。 … でも、上総一ノ宮に来たなら、絶対にラーメ…

先日、らんちばさんと話をしていまして…。 僕の19周年スペシャル記事「県外の人におすすめしたいラーメンBEST19」の話題になりました。 この記事、らんちばさんもとっても気に入ってくれたみたいで、、、 で、その時に、聴いたんです。 「らんちばさんなら、…

黒揚羽森住～ISEEBISOBA ITOと続いて、 次に向かったのは、茂原駅エリアです。 この茂原駅エリアに、どうしても行きたいお店がありました。 そのお店は、北海道の「音威子府」の名物そばを出しつつ、ラーメンも出すという、 音威子府食堂 であります！！ ＞…

古民家ヌードゥル黒揚羽森住でラーメンを食べた後、 卒業生二人と向かったのは、 これまた、2024年話題になりそうな新店、 ISEEBISOBA ITO であります！ ITOは、千葉のラーメン好きの人ならすぐに分かりますよね？！ 八日市場駅エリアの人気店『麺屋いとう』…

人には、色んな過去があって、色んな今があって、色んな未来があります。 どれだけ失敗や挫折をしても、新たな地で新たなチャレンジができます。 絶望のどん底に突き落とされても、そこから這い上がることもできます。 たとえ這い上がれなくても、そのどん底…

中華料理天津で驚愕の「ケチャップそば」を食べた後、 らんちばさんと二人で向かったのは、、、 安房鴨川駅付近にある新店？ リニューアル店？の 麺屋褻ノ日 というお店でした！ こちらのお店は、もともとフレンチ＆ワインバーだったんですって。 でも、今年…

いつからか、「ケチャップラーメン」に惹かれ始めました。 ケチャップとラーメン、ここに何か「可能性」を感じたというか。 ケチャップは、誰もが知っていて、どの家にもある調味料なのに、なぜか、ラーメン店では、ほとんど「ケチャップ」の文字は見られな…

みなさん！！ 茂原市にあります、 まごころ食堂 をご存じですか？！ ここ、その見た目とは裏腹にとんでもないお店だったんです！！ 完全に「衝撃の一杯」に入るラーメンが二種もあったんです 今も、感動と興奮で気持ちが落ち着きません！（苦笑） まごころ食…

僕も「ラーメンブロガー」になって、早17年半。 さすがにもう、どんな「新店」を見ても、驚かなくなりました。 千葉の新店を誰よりも網羅する惡麺友らんちばさんのブログを毎日見ていますが、強い気持ちで「行きたい！」っていうお店はなかなか出てきません…

かな～り久々に、ラーメンフリーク界の先輩ふゆつきさんとラーメン巡りをしました ふゆつきさんは、僕がブログを始める前に、既にインターネット（ホームページ）でラーメン情報を発信していた人で、僕も彼のサイトを見て、「こんなラーメン屋さんがあるんだ…

今回のナビゲーターのMさんは、お洒落なカフェ好きの女子でもあります。 そんなMさんが、 「太東にとっても素敵なカフェがあるんですよー」 と言ってきたので、そこに向かうことにしました！ そのお店の名前は、 杢珈琲 であります！ ＞詳しい情報はこちら！…

新店と言っても、色んな新店があります。 20代で何の修業経験もなく、そのまま勢いで出す新店もあれば、何十年と下積み経験をして、それを経て出す新店というのもあります。一口に「新店」と言っても、いろんな新店があるんですよね。 … 今回は、僕的にもす…

キッチンSASUKEを出て、車で北上していたら、偶然見つけたお店がありました。 その名も、 貝出汁らぁ麺濱関 であります。 みなさん、このお店知ってました？？？ ＞お店の詳しい情報はこちら！ 貝出汁ってことで、ちょっと気になって、立ち寄りました。 こん…

約1年半前に卒業した（一宮エリアに住む）Mちゃんと1年ぶりに会って、少しだけラーメンツアーをしました。（千葉で会うよりも、一宮に行った方が安全だろう、ってことで…） Mちゃんは、ドイツ語クラブとして最後の「修養の旅」に出かけたメンバーの一人。今…

いつの時も、出会いは突然ですよね。 偶然の出会いとなると、それは胸がときめくものです。 ラーメンも、いきなり不意打ちで出会うラーメンだと、心がときめきます … 外回りのお仕事で東金エリアを徒歩でまわりました。 一つ前の記事の「立川マシマシ」で食…

遂に遂に、再訪できる日がやってきました ずっと「行ってみたい！」と思っていたあのお店へ… … 思い出せば、2019年4月のこと… 出張で東金に来た際に、当時の「新店」で、遂に食べられる…と思って来てみたら、定休日だったんです ＞その2019年4月某日のレポ（…

念願の念願の再訪となります。 しかも、実に13年ぶりの再訪となります。 上総一ノ宮の知る人ぞ知る名店、 布袋庵 であります！！ 13年前、2007年3月の布袋庵の記事はこちら！！ 2007年3月というと、まだ32歳？ いやまだ31歳か…(;´･ω･) 31歳の時に来て以来…、…

13年ぶりの再訪 になります… 創業31年、上総一ノ宮の伝説のラーメン、否、つけ麺のお店、 房総つけめん にやって来ました！！！ 悲願、念願の再訪となりました。 前回来たのは、実に2007年3月のこと。 2007年3月の僕のレポはこちら！ この13年で、このブログ…

前回、休業？定休日？でフラれました、、、 麺や海心umi に再びやってきました！！ 7月3日オープンの期待の新店です。 遠方のお店となると、「営業しているかな営業しているかな？」とハラハラしますね… でも、この日は営業していました＼(^o^)／ よかったよ…

千葉県の外房線の先の先、 大原の先にある浪花駅エリアにあります、 天心 に再びやってまいりました！ 念願の再訪です＼(^o^)／ 久々だぁ、、、（；；） 前回のレポ（2012年7月）はこちら！ 実に8年ぶりの再訪となります（；；） 久々に天心の店内に入ると、…

大正12年創業の古くて素晴らしいお店に行ってきました。 その名も、、、 海風館 というお店であります。 大正12年創業 って書いてあります♪ なんとこちらのお店のラーメンは、「戦前の屋台のラーメンがもとになっているラーメン」なんですって！ やっぱり、…

…ニューラッキー食堂を訪れた後、 この近くにある「有名なラーメン屋さん」に向かいました。 思い返せば… 2000年頃、「竹岡ラーメン」がまだ今ほど知られていなかった頃から 石神さんの本で既にしっかり紹介されていたお店でした。 そのお店の名は、 炭火ら…

… 注目の新店「麺や海心umi」にフラれた僕は、「傷心」を引きずって… 次なるお店を目指しました。 いつまでも過去に傷ついていてはダメ。前を向かなくっちゃ。 別れの後には、必ず出会いがある。 … 本当にすごい出会いになっちゃいました(n*´ω`*n) その次に…

なんとも、、、 元三軒屋岬本店におられた方が独立？して、 おなじいすみ市岬町に新店を出したんだとか！？ その名も、 麺や海心umi です！ となれば、行くしかない！！ ってことで、その場所に行ったのですが、、、 これまた「あるある」ですけれども、、、…

いずれ、書きたいなぁって思うのが、 廃業したラーメン屋さんめぐり です。 元ラーメン店の店舗の跡地をめぐる旅。 どんなラーメンを出していたんだろう？ って想像力が駆り立てられます。 … 先日も一つ、「かつてのラーメン屋さん跡地」に行きました。 （行…

とてつもなく面白いお店？が茂原・永田エリアに登場しました！！！ ニューラッキー食堂 というお店です！！ ニューラッキー食堂は、茂原にある「お菓子工場」になるのかな。 お菓子の工場に隣接された食堂であります。 食堂の隣には、「あられちゃん家」とい…