Dr.keiの研究室3-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンと音楽と学問を探求する旅…

2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

金兵衛@成東 世にも珍しき「エビマヨラーメン」を味わい尽くす!

お仕事で、成東にやって来ました!! 成東と言えば、僕的にはまずもって、 ラーメン金兵衛 を挙げたいと思います。 >前回のレポ(2016年)はこちら! 成東駅前の名店と言っていいでしょう\(^o^)/ 成東駅前にある約20年の歴史をもつお店です。 成東エリア…

恋愛交差点15-「ロマンティックラブ」は結婚の条件になり得るか?

恋愛交差点14では、「夫婦」の法的な条件とその中身について議論した。 今回は、その「夫婦」が成立する条件と考えられている「恋愛感情」について考えてみたい。 多くの人は「結婚するなら、恋愛感情のある人と結婚したい」、「好きだと思う人とでないとや…

Escape...

今、いろんなことがあって、容量オーバー中です(;;)。 ラーメンの記事も書きたいのですが、今日はお休みします。 (ラーメンは食べているんですけどね、、、) … 物理的にも、やるべきことの量が多すぎて、、、 また、精神的にきついことも色々と続いて…

惣菜一品おかずや@稲毛区六方町 「だいご」跡地のお弁当屋さん!?

「麺やだいご」の跡地に、お弁当屋さんができていました。 その名も、 惣菜一品おかずや であります! 詳しくはこちら! このお店、とにかく安いんです。。。 びっくりするほど、安くて、驚きました。 このお弁当、たしか400円ちょっとだった気が…(失念) …

ラーメンボーイズ@成田 都内の二郎インスパ系店が福一の隣に登場!

出張で成田方面にやって来ました! 成田は、ラーメン的にもなかなかカオスな場所でして… 油断していると、あれやこれやと新しいお店が登場しているんです。 今回、僕の「お目当て」は、、、 ラーメンボーイズ なる新店です!! 僕的には、「RAMEN BOOWYS」だ…

たか山@東千葉 昔からの定番、「とんかつメン」も凄いんです!

今年の「夏」は、行けずじまいでした。 千葉の「冷やしラーメン」の先駆け的存在でもある東千葉の名店、 たか山 です! 東千葉駅から徒歩2分くらいの「駅チカ」のお店です。 このたか山は、なんと言いましても、、、 430円の奇跡、「氷ラーメン」です\(^o^)…

蓮田先生、ありがとうございました。

蓮田先生。 本当に色々とありがとうございました。 Babyklappeを日本に取り入れ、「こうのとりのゆりかご」を開設した先生。 ほぼ同じ時期にドイツのBabyklappeに出会い、その大切さに気付き、同じ思いを共有して…、「名前のない母子」のために誰よりも尽力…

ホールインワン@稲毛区六方町 カラオケ居酒屋で提供される竹岡ラーメンとは!?

一カ月ほど前だったかな? いつも(密かに)楽しく読んでいる巨大掲示板で話題になったお店に行きました! その名は、 ホールインワン というお店であります。 その名の通り、ゴルフ好きの店主さんのお店であります。 こちらの「ホールインワン」は、かつて…

麺処まるわ@作草部 【限定】アメリカンなピーナッツ担々麺!?

慌ただしい2020年の秋… 我がhome graund、 麺処まるわ にやってきました\(^o^)/ 個人的に、僕的に一番疲れないお店の一つといいますか… 意気込まずに、無理にテンションを上げずに、来られる貴重なお店です。 (でも、石井店主とはもうめっきり会ってない…

海空土@都賀 2020年コロナ禍の秋!「みぞれ麺」で疲れを癒せ!

またまたやってまいりました。 都賀の名店、 魚介系醤油拉麺海空土 です! なんと、このたび、、、 いつもありがとうございます、海空土ですお待たせしました!10/18(日)から夜20時まで営業です長い間の短縮営業でご迷惑をおかけいたしました…徐々に営業時間…

杉田家@東千葉 久々に定番の「ラーメン」をじっくり堪能しました!

少し久しぶりにやってきました! ラーメン杉田家 です! 言わずとも知れた「家系ラーメン直系」のお店です。 千葉市内にはいくつもの「家系ラーメン店」がありますが、「直系」となると、もうここだけになっちゃいます。 基本的に「吉村家」のラーメンが好き…

幸楽苑@東寺山 限定!これは「勝浦タンタンメン」じゃないの!?!

久々にやってきました! みなさんもきっとご存知の… 幸楽苑 です! こちらのお店は、いわゆる大手ラーメンチェーン店なんですが… 時折、面白い限定麺を出してくるんですよね。 今や、大手チェーン店も「限定麺」はかなり凝っていますし、また、個人店よりも…

ゆで太郎@東寺山 「ピリ辛葱豚中華」もめっちゃ気に入っちゃった!

ラーメンがあるところなら、どこへでも!! 前回、衝撃の「帆立天中華」と「帆立天ざる中華」を頂いた… ゆで太郎 に再びやって来ました! ここは、いわゆる「簡素な蕎麦・うどんチェーン店」ですが、定期的にラーメンも限定で出していることが分かりました。…

中華蕎麦ます嶋@千葉 化けるぞ!「煮玉子ばけスペシャル」で狂乱!?

千葉駅周辺は、いつでも「ラーメン激戦区」(であってほしい)。 その中で、今、一際頑張っているのが、 中華蕎麦ます嶋 だと心から思います! 千葉駅周辺にありつつ、偶然見つけるのは極めて困難なお店…。 地方都市の路地裏系ラーメン店??!! しかも、近…

麺や 空と大地@八千代台 超ハイレベルのトマトラーメン&濃厚煮干そば!

ようやく、遂に、念願悲願のお店に来ることができました 既に千葉のラーメンフリークさんたちから絶大な支持を得ているnew comer、 麺や 空と大地 であります! コロナ禍の2020年3月10日開業の新店にして超話題店\(^o^)/ もう、「今さら…」って感じもしな…

児童養護施設の子どもたちの言葉

次の授業で使いたい言葉です。 「ここに来た時から職員との関係はいいですよ。担当の先生のことなんか『親父』だと思ってる(笑)。でもいやな職員もいました。ちょっとしたいたずらをした子どもを、ゲンコツや指輪をした手で殴るとか、暴力を振るう職員がい…

ラーメン太陽@西千葉 鯖節の旨みが圧縮された極上の魚介チャーシューメン!

まだまだ、「コロナ禍」なんですよね…。 その影響は、学生にも、先生たちにも、学校にも未だに強くあって…。 みんな、疲れ切ってます… … この日は、6年前の卒業生と現役生と三人で、、、 ラーメン太陽 にやってきました\(^o^)/ こちらのお店は、西千葉で本…

「じゃ、やってみ!?」

人は言う。 「子育てなんて、誰でもできる」 じゃ、やってみ!? 「保育なんて、誰でもできる」 じゃ、やってみ!? 「語学なんて、誰でもできる」 じゃ、やってみ!? 「ラーメンなんて、誰にでもつくれる」 じゃ、やってみ!? 「恋愛なんて、誰でもできる…

恋愛交差点14-夫婦とはいったい何なのだろうか?

家庭支援論の講義の中で、「夫婦」について議論しました。 夫婦は、連載「恋愛交差点」の中に入れられる話かと思いまして… 恋愛交差点14-夫婦とはいったい何であろうか? として、お届けいたします! >恋愛交差点13はこちら! で、、、 上の写真は、僕が理…

KEDARNATH ケダーナス@都賀 げっ!砂肝ビリヤニが旨すぎる!!

先日、我が家に、6年前の卒業生(2014年3月卒)二人がやって来ました。 色んな意味で、僕がめっちゃギラギラしていた頃の教え子さんたち。 二人とも、紆余曲折を経て、今、障害をもった子の保育を行っています。 そんな二人と向かったのが、、、 北インドレ…

赤ちゃんと共に生きる日々-乳児院保育士の魅力

僕は、赤ちゃんが大好きです。 生まれてきた全ての赤ちゃんが幸せな赤ちゃん時代を過ごせるように… それが、僕の願いの全てです。 … でも、生まれて間もないころから「施設」で育つ赤ちゃんもいます。 その施設は、「乳児院」という児童福祉施設です。 僕も…

焼肉きんぐ@都賀他 韓国フェア開催中!「旨辛キムチラーメン」にうっとり!

少し前ですが、色々とあって、、、 またまたやって来ました! 焼肉きんぐ です!! (嗚呼、本来ならその目の前にあるあのお店に行くはずなのに…) まぁ、色々あるんですよ、、、 でも、行くとなったら、思い切り楽しまなければ!!! 今回は、なんと「韓国…

アリランらぁめん@ヤックス 千葉の地ラーメン「アリランラーメン」がカップ麺に!

みなさん!! アリランラーメン ってご存じですか? 千葉を誇るローカルな地ラーメンであります。 千葉の「ご当地ラーメン」と言えば、 ①竹岡式ラーメン ②勝浦タンタンメン が有名ですが、それと同じくらいに素敵なご当地ラーメン、 ③アリランラーメン があ…

長寿庵作草部分店@作草部 え?「冷やしむじな」ってなんだ!?!?

ネットとかでも出ていますが、今、大学業界は「対面授業」+「遠隔授業」のハイブリッド方式となっています。対面授業の準備の他に、遠隔授業の準備もしなければならず、もう、本当に、てんやわんやになっています 16年半、働いてきて、こんなに「準備」に追…

自家製手打ち麺 粋や@西千葉 限定「生姜塩つけ麺」で凹んだ気持ちが癒されました

昨日、ブログでも書いたように、ちょっと心にドーンと沈むようなことがあって、、、 多忙に次ぐ多忙で疲れた身体と、精神的に来る出来事で凹んだ心を引きずって、、、 自家製手打ち麺 粋や に向かいました。 (不幸って、重なる時には重なるもので、カメラの…

Name is "NOBODY"

今日は、むちゃくちゃ嫌なことがあったから、ラーメンの記事は書きません(苦笑)。 … 一生懸命やってたって、それが空回りすることってある。 こっちが良かれと思ってやってたって、それをネガティブに受け取る人はいる。 こっちが大事だ!と思うことも、そ…

珈琲ニューペンギン@都賀 『森のきのこのハッシュドオニオン』が面白い!

都賀で人気の喫茶店、 珈琲ニューペンギン にやってきました\(^o^)/ この喫茶店は、創業時からずっとお世話になっている喫茶店。 都賀で誰かと会うときはほぼここで会います これまでたくさんの人とここで語らいました。 ホント、お世話になっていて、、、…

「こども家庭支援論」が誕生した背景-家族の解体-

講義ノートの一部を修正したものです。 なぜ、保育士養成課程に「家庭支援論」が導入されるようになったのか。 それをあれこれと思案してみました\(^o^)/ こども家庭支援論が誕生した背景 こども家庭支援論は、その名の通り、「こどものいる家庭の支援」に…

梨の花@東千葉 祝13周年!常に変わり続ける不屈の反逆のラーメン店!

2020年10月になりましたね。 この10月で、創業13周年を迎えます、 梨の花 にやってきました! 13年前の10月、八街の沖交差点に突如現れた謎のラーメン店…。 当時、千葉のラーメン情報の拠点だった「千葉拉麺通信」のスレッドでも話題になったときのことを覚…

Denny's デニーズ@みつわ台 シャインマスカットのザ・サンデー!

先日、某ラーメン店に行ったあと、そこで久々に再会したT君と一緒に、 Denny's デニーズ に行きました! 今日は、ラーメンの話じゃありません(;´・ω・) シャインマスカットのザ・サンデー です(n*´ω`*n) マスカットって、スーパーとかで買おうとすると、めっち…