八戸で一番美味しいラーメンはどこか？ これだけを考えて一日を過ごした。もちろん、現地の人への聞き込みも積極的に行った。ネット、雑誌（情報誌）、口コミ、すべてを総動員させて、一軒しぼりだした。それが、『しおで』だった。地元のタクシー運転手がお…

過去ログより。 今もはっきりと思いだせるラーメンの一つ。盛岡に行ったら、また必ず食べたいラーメンだ。色んな和風ラーメンがあるが、ここのラーメンこそまさに【和風】のラーメンなのだ。 ＊＊＊＊＊ 直利庵は、創業１２０年の老舗の蕎麦屋さん。店内は、…