2025年3月31日。 今日をもって、僕の21年目の教員人生が終わります。 2004年4月に専任講師として着任して、21年が過ぎ去ろうとしています。 毎年恒例になっているので、今年度も最後に振り返りたいと思います。 ＞昨年の20年目の振り返りの記事はこちら！ … …

ノイシュヴァンシュタイン城を堪能した後、ミュンヘン中央駅に向かいました。 今回の修養の旅では、ミュンヘンは通過するだけとなりました。 が、乗り換え時間に1時間くらいありました。 なので、中央駅近くのレストランを探し、 Münchener Stubn に向かうこ…

ディズニー好きなら、一度は訪れたい「ノイシュヴァンシュタイン城」。 ノイシュヴァンシュタイン城は、フュッセン（Füssen）駅からバスで10分くらいのところにある「ホーエンシュヴァンガウ」という小さな村（町？）が最寄りの宿泊エリアになります。 フュ…

5年ぶりに「ネルトリンゲン」にも行ってきました。 ネルトリンゲンは、あの『進撃の巨人』のモデルになった街とも言われていまして。 今や、ネルトリンゲンの街中のあちこちに「進撃の巨人」の落書きやイラストが描いてあったりします。 ＞詳しくはこちらの…

メインストリートにある「Monki Ramen」で食べた後、僕が向かったのは、 デュッセルドルフ発祥の超有名人気店「麺処匠」系列の、 Takumi Nürnberg Sapporo Ramen麺処匠ニュルンベルク店 であります！！ こちらのニュルンベルク店は、2022年9月14日にオープン…

フランクフルト～ハンブルク～リューベックときて、次に向かったのは、ニュルンベルク！ ニュルンベルクに来るのも、久しぶりな感じがします。 ここに来ると、2011年に来た時のことを思い出します。 当時の学生が、ニュルンベルク城の上から、「keiセンセ～…

ドイツに来たら、やっぱり「ドイツ料理」、食べたいですよね。 ハンブルクで、現地の人に人気のドイツ料理店があります。 そのお店の名は、 HATARI と言います。 このHATARIは、まさに「王道のドイツ料理店」で、人気も高いんです。 ＞前回のHATARIのレポは…

今回、リューベックで出会った素敵な「マジパン」のお店、 Lübecker Speicher-Röstereiリューベッカー・シュパイヒャー・レステライ をご紹介いたします！ … みなさん、「マジパン」ってご存知ですか？！ リューベックのご当地グルメ？ リューベックを代表す…

僕がリューベックに何度も行くのは、「アガペーの家」があるから。 アガペーの家は、ドイツで2つ目の赤ちゃんポストを設置している母子支援施設。 アガペーの家のガルベさんとはもう15年くらいのお付き合いになります。 そんなアガペーの家から徒歩で8分くら…

ガイドブック『地球の歩き方』の表紙にもなっているリューベック（Lübeck）。 世界一古い？といわれるパイプオルガンがある、風情のある街並み。 ドイツに来たら、一度は是非立ち寄りたい超観光名所です。 僕は縁があって、何度もリューベックに来ています。…

お、お、おちる～～～～( ；∀；) たすけてくれ～～～～ … っていう、写真でした。 これ、オーストリアのマウトハウゼン強制収容所近くの「アートハウス」の中なんです。 こんなところにあります。 ここ、僕、好きなんですよね。 マウトハウゼン強制収容所と…

2024年度、最後の軽音部の卒業ライブ、 グッバイーアオハルーララバイ が無事に終わりました！ ホントにホントに最高の夜を過ごすことができました。 2020年、コロナ禍の頃、部員数も２～３名となり、かなり厳しい時代でした。 あれから5年が過ぎて、軽音部…

ドイツのラーメン事情は本当に日々刻刻と変わっていっています。 フランクフルトだけじゃなくて、ハンブルクのラーメンもどんどん変わっていっています。 ハンブルクも昔は、ホント、ラーメンだけじゃなくて、日本レストラン自体が希少でした。 ＞2008年に食…

ハンブルクは、ドイツ第2の都市。 なので、美味しい食べ物もいっぱいあります。 今回、たまたま出会ったのが、屋台の「ベイクドポテト」です。 … 保育園と赤ちゃんポストの視察＆交流を終えて… エルプフィルハーモニー・ハンブルクに向かいました。 エルプフ…

訪独2日目、ハンブルクにやってきました。 ハンブルクでやっぱり外せないのが、ハンブルク中央駅前にある、 SCHIFFER BÖRSEシッファー・ベルゼ という有名なレストランでしょう。 ＞前回のレポ（2017年）はこちら！ ここのレポを書くのは、実に8年ぶりのこと…

これまでもフランクフルトのラーメンは追っかけてきました。 一番印象に残っているのは、「YUMEYA 夢谷」ですね。 ＞2008年の僕のYUMEYAの実食レポはこちら！ このお店は、ベルリンの「COCOLO」にインスパイアされて生まれたお店でした。 このお店はもうすで…

21年目の卒業式を迎えました。 昨年20年目の卒業式を終えて、一つの節目？を迎えました。 今年度は、その先を行く21回目の卒業式。 ＞昨年の卒業式の記事はこちら！ ＊＊＊ この1年は、本当に濃密で濃厚で色んな事があった1年でした。 昨年度も学生に恵まれ…

今回のドイツの旅で、一番最初に泊まったのが、フランクフルトでした。 フランクフルトは、僕にとって、ドイツで初めて訪れた街。 1998年の3月末、人生初めての海外で、いきなり1年の留学で。 もう、本当に心配で心配で、仕方なかったですね。 今でも覚えて…

今回、絶対に行きたい新しいラーメン屋さんがありました。 そのお店は、フランクフルト中央駅から徒歩で6分くらいのところある、 Sorihashiya反橋や という2022年創業のお店であります！ こちらのお店は、J.P.Factory GmbHという会社が運営するラーメン店で…

リアルタイムの旅レポは終わりました。 ここからは、ラーメンブロガー＆グルメブロガーに戻ります。 この2週間、本当にいろんなところでいろんな食べ物に出会いました。 もちろん、ラーメンもいっぱい食べてきました。 これから2週間ほど、ドイツとオースト…

ドイツから帰国して翌日。 僕の帰りを待っていてくれたかのように、BUCK-TICKの新作が届きました。 バクチク現象－New World－ この作品は、BUCK-TICKのドキュメント作品（劇場版）です。 2021年のシーンから始まります。 （これ以上書くと、ネタばれになる…

ドイツーオーストリア滞在の最終日の9日の朝。 この日の朝は、5時20分くらいに目覚めました（あまり寝られなかった…）。 昨日、空港の女性スタッフさんに「できるだけ早い時間に空港に来た方がよい」と言われて、できるだけ早く空港に向かおうと思いました。…

11日目の日に、3人の学生とお別れして、一人でリンツに向かいました。 3人の学生がいない、はじめてのこっちでの朝。 リンツの朝は、まだとても寒くて、ひんやりとしていました。 バルコニー付きの部屋で、そのバルコニーでもくもくと。 … この日の午前中は…

ドイツーオーストリア修養の旅、11日目。 いよいよ最終日です。 この日は6時起き、7時前にアパートメント（宿泊場所）を出ました。 最後の朝、ドイツ風の朝ごはんをみんなにふるまったのが楽しかったな。 10時台のフライトなので、8時台には空港に着いていな…

ドイツーオーストリア修養の旅10日目。 シェーンブルン宮殿に行きました。 このシェーンブルン宮殿の中にあるレストランでスザンネさん親子と会います。 こちらがそのレストランです。 すごいです、、、 スザンネ・シュトロバッハさんと朝の会食を楽しみまし…

9日目の朝は、とても美しい景色を見ながら迎えました。 ハルシュタットは、やはり本当に美しい湖畔の村であります。 ハルシュタットの朝は本当に静かで、綺麗で、うっとりします。 こういうところに来たら、やっぱり朝散歩でしょう。 （日本じゃ朝散歩なんて…

ホテルの前です。 ザルツブルクでは贅沢に四つ星ホテルに泊まりました。 この日は、ザルツブルク城に登って、その後、オーストリアのハルシュタットに向かいます。 ザルツブルク城には、ケーブルカーで行きます！ ここのケーブルカーに乗るのって、1998年以…

早朝6時前に目覚めました。 ホテルのバルコニーからノイシュヴァンシュタイン城が見えます。 朝6時に4人で、僕が大好きなアルプ湖を目指します。 朝のアルプ湖って本当に綺麗で美しいんです。 こちらがアルプ湖です。 僕が初めて学生たちをドイツに連れてき…

ネルトリンゲンの朝。 それはとても静かな朝でした。 6日目は、進撃の巨人的なネルトリンゲンから、一気に南下して、ディズニーランド的なノイシュヴァンシュタイン城へと向かいます。 5日～6日は、学生たちが自ら「行きたい！」と名乗り出た場所であります…

ドイツ修養の旅もいよいよ中盤戦。 この日は朝6時10分にホテルを出ました。 北ドイツから南ドイツへの大移動のはじまりです。 ハンブルクから、ニュルンベルクを経由して、ノルトリンゲンに向かいます。 ノルトリンゲンは「進撃の巨人」の聖地のひとつ？で、…