今年の夏は、もうホント「バンド一色」って感じでした。 スタジオとライブハウスの夏ライフ、充実でしたね～。 僕的には、バンド練習の後に一杯をかーっと呑むのが最高の幸せ。 でも、呑んだらすぐに家に帰りたい（苦笑）。 そんなときに、すごく使えるのが…

このブログでは、もう数えきれないくらいにレポしてきた、稲毛にあるドイツ風レストラン、 バーデンバーデンBaden-Baden に久々にやってきました。 バーデンバーデンに来るのは、実に2年ぶりくらい？！ sehensucht.hatenablog.com 2024年5月以来なので、ホン…

千葉のみなさん！！！ 千葉駅改札の「みどりの窓口」の隣りに、 PERIE MARCHE & GOHAN というお店が登場しているのをご存知ですか？！ ここ、前々から買い物には来ていたのですが、、、 昨年の7月30日に、全面リニューアルしたんですね！！ 全然、気づかなか…

昨年末あたりから、平日のお昼にラーメンを食べるのを少し控えています。 色々制限しなきゃいけないものはいっぱいあるんですが… とりあえず、（日常生活において）ラーメンを食べる杯数を減らそう…、と思い、（身体にいいとは思っていませんが）最寄りのセ…

ハンブルク滞在、最後の夜。 その最後の夜に向かったのは、本ブログでもお馴染みの、 Schifferbörseシッファーベルゼ であります！ 今年の3～4月の訪独の際にも来たので、今年2度目の訪問になります。 ＞前回のレポはこちら！ このお店は、何度来ても、ワク…

ドイツ滞在最終日の前日（事実上の最終日）。 最後の大仕事の前に、ラーメンを食べに行きました。 最後の大仕事の場所は、ハンブルク＝アルトナ地区。 アルトナは、言うなれば、ハンブルクの下町みたいなところ。 いつも、現地の人たちが集い、歩き、買い物…

ハンブルクに到着してから、6日目。 この日は、唯一の「休日」ってことで、ラーメン食べ歩きを決行しました。 今や、ハンブルクも「ラーメン激戦区」になりつつあります。 かつて以上に、気合入れて食べ歩かないと、追いつきません ここまで、ラーメン店が増…

一つ前の記事の『Dahan Noodle』で食べた後、 そのまま徒歩で、2025年4月にOPENしたハンブルクの最新ショッピングモール、 WESTFIELD に向かいました。 www.westfield.com ここは、まさにハンブルクの最新のモールで、たくさんの人が集まっていました。 今、…

今回の訪独では、主にハンブルクに滞在しました。 ベルリンもラーメン激戦区ですが、ハンブルクもかなりのラーメン激戦区になりつつあります。 もう、追っても追っても追いきれないくらいに、、、 … でも、一つ一つ追いかけるしかありません。 この日は、エ…

ベルリンのラーメンめぐり、4軒目にしてファイナル！ 最後の最後に、どうしても行きたい！って思った、 ALATA RAMEN に行けました。 今や、ベルリンは「ラーメン激戦区」。 その中で、最も勢いのあるラーメン店じゃないかな？！ 2023年頃に創業したお店で、…

ベルリン、ラーメンめぐり、三軒目。 ブランデンブルク門エリアから、ベルリンの壁エリアに移動しまして。 イーストサイドギャラリーを見学して、そこでたまたま見つけたのが、 渋SHIBUYA谷 というお店でした。 正式には「SHIBUYA BERLIN」か「SHIBUYA AM UB…

ベルリンのラーメンレポ、第二弾！ 「Shisomen」で素敵なラーメンを食べた後、同じブロック内にある、 Noodle Plus というお店に向かいました。 こちらのお店は、上海／香港出身の中国の人が運営しているお店でした。 久々に、中国系のNoodle店もいいなって…

ベルリンでのお仕事を終えた後に向かったのが ShisomenVegan Ramen Berlin というラーメンレストランでした。 ここは、ラーメン＆カクテルバーみたいなお店で、これまた海外らしいラーメン店でありました。 と同時に、ここは「ベジタリアンコンセプト」にも…

リューベックでのお仕事を無事に終えて…、 僕一人で駆けつけたのが、 MANNA-Sushi&Grill というお店でした。 manna-restaurants.de 最初、勘違いをして「MINNA」だと思っていましたが、「MANNA」でした。 Mannaは、旧約聖書に出てくる「マナ」のことで、天か…

ドイツに来て2日目の夜。 もう10年以上、いつもお世話になっているシュテファニーたちと共に、 La Sala Hamburg というレストランに向かいました。 ヨーロッパのいろんな国のお料理をミクスチャーした、欧風料理の創作レストランみたいです。 lasalahamburg.…

これからしばらくドイツのラーメン記事が続きます。 今回、ドイツにはお仕事で行きましたが、ラーメンもばっちり食べてきました。 エリア的には、ハンブルク、リューベック、ベルリンだけですが… でも、久々にベルリンにも行けて、ラーメンライフは存分に満…

2025年9月23日。 半年ぶりにドイツに行ってきました。 何度行っても、ドイツに向かうその日はワクワク気分になります。 昔は、成田からドイツに行くのが「普通」でしたが、今は、羽田からの方が圧倒的に多くなりました。ここは少し残念なところで、、、( ；∀…

2025年9月、ドイツ滞在最終日。 7日間お世話になったホテルのお部屋とお別れです。 7日間、過ごすと、どこか愛着が出てきますね。 冷蔵庫がなかったことと、どの駅からも微妙に遠いことと、椅子が固かったこと以外は、とってもいいホテルでした。まさに、「…

ハンブルク滞在6日目（到着した日を入れると7日目）。 この日が、事実上、最後の活動日になります。 この6日間、怒涛のようにいろんな人に会ってきました。 会えた人もいれば、合えなかった人もいて。。。 ま、僕の研究の旅はまだまだ終わらないってことです…

ドイツ・ハンブルク滞在4日目（到着してから5日目）。 この日は、元妊娠葛藤相談員の方からお話を聞く日になっています。 午後からなので、朝はのんびりしました。 前日は、日帰りでベルリンに行ってきたので、ちょい疲れています。 ホテルの中庭の駐車場横…

ドイツ滞在3日目。 3日目は、ハンブルクからベルリンへ！ 日帰りの強行突破です（時間がないので）。 ベルリンまでは、ICEで約2時間半。 … 食堂車に行くと、、、 なんとなんと！！！ ライス料理がいくつも出ていたんです。 これには驚きました。 遂に、ドイ…

今年2回目のドイツ・ハンブルク。 今回はハンブルク中央駅から少しだけ離れたところのホテルに滞在。 お仕事で来ているので、このホテルに7泊？することになります。 この写真を見ると、「外国に来たなぁ」って気持ちになります。 日本じゃないな、ってね。 …

ドイツーオーストリア滞在の最終日の9日の朝。 この日の朝は、5時20分くらいに目覚めました（あまり寝られなかった…）。 昨日、空港の女性スタッフさんに「できるだけ早い時間に空港に来た方がよい」と言われて、できるだけ早く空港に向かおうと思いました。…

11日目の日に、3人の学生とお別れして、一人でリンツに向かいました。 3人の学生がいない、はじめてのこっちでの朝。 リンツの朝は、まだとても寒くて、ひんやりとしていました。 バルコニー付きの部屋で、そのバルコニーでもくもくと。 … この日の午前中は…

ドイツーオーストリア修養の旅、11日目。 いよいよ最終日です。 この日は6時起き、7時前にアパートメント（宿泊場所）を出ました。 最後の朝、ドイツ風の朝ごはんをみんなにふるまったのが楽しかったな。 10時台のフライトなので、8時台には空港に着いていな…

ドイツーオーストリア修養の旅10日目。 シェーンブルン宮殿に行きました。 このシェーンブルン宮殿の中にあるレストランでスザンネさん親子と会います。 こちらがそのレストランです。 すごいです、、、 スザンネ・シュトロバッハさんと朝の会食を楽しみまし…

9日目の朝は、とても美しい景色を見ながら迎えました。 ハルシュタットは、やはり本当に美しい湖畔の村であります。 ハルシュタットの朝は本当に静かで、綺麗で、うっとりします。 こういうところに来たら、やっぱり朝散歩でしょう。 （日本じゃ朝散歩なんて…

ホテルの前です。 ザルツブルクでは贅沢に四つ星ホテルに泊まりました。 この日は、ザルツブルク城に登って、その後、オーストリアのハルシュタットに向かいます。 ザルツブルク城には、ケーブルカーで行きます！ ここのケーブルカーに乗るのって、1998年以…

早朝6時前に目覚めました。 ホテルのバルコニーからノイシュヴァンシュタイン城が見えます。 朝6時に4人で、僕が大好きなアルプ湖を目指します。 朝のアルプ湖って本当に綺麗で美しいんです。 こちらがアルプ湖です。 僕が初めて学生たちをドイツに連れてき…

ネルトリンゲンの朝。 それはとても静かな朝でした。 6日目は、進撃の巨人的なネルトリンゲンから、一気に南下して、ディズニーランド的なノイシュヴァンシュタイン城へと向かいます。 5日～6日は、学生たちが自ら「行きたい！」と名乗り出た場所であります…