いよいよ、平成の時代が終わりますね。 1989年1月7日に始まった「平成」の新時代。 この年を振り返ると、、、 … この1月の20日に、アメリカでは、第41代目大統領にジョージ・ブッシュ氏が就任。 2月10日、D'ERLANGER, LA VIE EN ROSE、リリース。 4月1日から…

いよいよ、平成最後の日！ 1989年から30年続いた「平成の時代」が終わりますね。 そんな平成最後の日に、蛤のダシが強く効いたラーメンはいかがでしょう？？ という、記事です（苦笑） 二日続いて、「本日まで」レポです！！ … このGW中、千葉から出ない千葉…

2019年は、わりと「新店ラッシュ」かもしれない…。 みつわ台に、突如、謎の新店が登場しました。 もう知っている人も多いかと思いますが、、、 ラーメン億人隊長 であります！！ 前回のレポはこちら！ 超濃厚煮干しラーメンが安定して食べられるお店、ですね…

色々とあって、突然、JR津田沼駅で降りることになりました。 JR津田沼駅に来たら、、、 そりゃ、ラーメンでしょう！（いつでもどこでも♪） 津田沼といえば、まずは「必勝軒」。 津田沼のラーメンといえば、なんといっても「必勝軒」でしょう。 それから、「…

それこそ、30年以上前から、その存在は知っていました。 僕がまだ小学生か中学生の時に、土気方面に行った時に、 （上の画像のような視線で）必ず目にしていました。 そして、子どもながらに、「どんなお店なんだろ？」と思った記憶があります。 そのお店の…

千葉市緑区！！ 土気駅付近に、待望の新店が登場しました。 その名も、 地鶏中華そば 鶏喜 であります！ 鶏喜＝けいき＝keiki、だそうです。 この場所は、、、 そうだ、「麺やえぼし」があった場所だ！！ 2012年の僕の（初めてで最後の）レポはこちら！ えぼ…

かなりかなり久々にやって来ました！ みつわ台の人気ラーメン店、 千葉家 へ！ 1999年創業のお店なので、今年で実に20年目のお店。 みつわ台の実力派人気家系ラーメン店です！ （末広家も1999年創業なので、同期ってことになります？？） 前回来たのは、なん…

定期的に来ている全国チェーン店、 みなさんもご存知でしょう！ 幸楽苑 東寺山店 にやって来ました！ 幸楽苑をコンスタントにレポしているラーメンブロガーってなかなかいない気が…。 でも、（期待していないせいか）いつも、「美味しかったなぁ」ってなりま…

春真っ盛り！ 寒い冬は立ち消えて、一年で最も気持ちのよい日々を迎えています。 外に出ても、「寒くない、でも、暑くもない」。 最高に幸せを感じたい、今日この頃です。 でも、5月末にもなれば、「暑い、暑い…」って言っているんでしょうね（；；）。 さて…

千葉都市モノレール天台駅近くのオークスブックセンター轟町店、 このオークスブックセンター轟町店の駐車場に週一で現れる天丼店、 ばあてんどん をご存知ですか！？ ＊現在は、火曜日に轟町にやってきています！ 最新情報は、twitterにて！！ … バー（棒）…

みなさん！！ 菓道の太郎シリーズ、 ラーメン屋さん太郎 やきそば屋さん太郎 をご存知ですか？ 昭和～平成、そして令和もずっとずっと愛され続ける不動のスナック菓子です。 たった10円で、最高の麺スナックが味わえるんです。 10円で最高の快楽を。 たまた…

2019年2月、都賀に凄いラーメン店が現れました。 一度、食べに行って、そのクオリティーの高さに慄き、 二度目に行って、このお店の実力の確かさを実感しました。 その名も、 ガジュマル！ 前回（二度目）のレポ（チャーシュー担々麺）はこちら！ 今回は、四…

2019年も4月になり、僕もまた慌ただしい毎日が始まり… 新学期のオリエンテーションなどいっぱいあって…。 朝も昼も食べずに、夜遅くまで働いて、空腹のまま、西千葉へ。 あまりにも空腹過ぎたので、駅前のG系のお店へ…。 西千葉駅前のG系と言えば、、、 無限…

どういうわけか、、、 やってきてしまいました。 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 です…。 ラーメンフリークなんですが、丸亀製麺へ。 2015年4月以来、二度目の再訪です。 本当はラーメンがよかったのですが、、、 まぁ、色々とありまして、、、(;´･ω･) 千葉と千…

はい。いつもの「まるわ」であります＼(^o^)／ きっとこのお店のレポとしては、我がブログが最多でしょう。 でも、何度書いても、飽きの来ないお店なんです。 基本のラーメンもおいしい！ …だけでなく、毎年、進化を遂げています。 …のみならず、創意に溢れ…

千葉駅付近の隠れた老舗の人気店、 らーめんよ志乃 西口ウェストリオ店 にやってきました！ 前回（2018年11月）のレポはこちら！ 普通の平凡な中華食堂に見えて、実はめちゃめちゃ面白いお店。 毎回、変わった限定メニューが出ていて、そのクオリティーが高…

もう、みなさんにとってもお馴染みの！？ サイゼリヤ＠赤坂見附 にやってきました。 サイゼリヤ＝Saizeriya。（サイゼリ「ア」ではありません！） この言葉は、古イタリア語で、クチナシの花（白い花）という意味らしいです。 ネットで色々検索をかけても、…

千葉駅の富士見東電前付近で素敵なお店を見つけました！ なんと、千葉駅から徒歩6分くらいのところに、 本場沖縄県宮古島の沖縄料理を出すお店があったのです。 （店主さんが宮古島出身の方だとか…） そのお店は、 美ら島（ちゅらじま） であります！ 養護の…

先の選挙の日… 投票に行った後に、「自分へのご褒美」として向かったのは、 都賀で不屈の有名人気ラーメン店、 らー麺専科 海空土 であります！ もう、何の説明も要りませんよね…(;´･ω･) このブログでも、お馴染みのお店ですが、、、 前回は、今年の1月3日の…

みなさん！！ 新茂原駅近くにとてつもなく独創的で個性的な人気ラーメン店があるのを知っていますか？ このブログでは、既にお馴染みのお店ですが、、、 初めて知る人もいるかもしれませんので、、、 … 新茂原駅 から茂原駅方面に少し歩くと、こんな看板が見…

昨年末、山形まで旅をしてきました。 その最大の目的は、「日本一美味しいラーメン」と称される 琴平荘 のラーメンを食べに行くことでした。 僕の渾身の「琴平荘」のレポはこちら！ 確かに、もう非の打ちどころのない素晴らしいラーメンでした。 また、行き…

THE SLUT BANKS 待望のニューアルバムが先日リリースされました。 このバンドのボーカルTUSKは、元ZI:KILLのボーカル。 ZI:KILLは、X JAPANの弟分バンドで、ヴィジュアル系黎明期の人気バンド。僕は、1989年にこのバンドを知り、「真世界～real of the world…

かなりかなり久しぶりにやってまいりました！ 中央区道場南にある渋～いお店、 せん吉 へ！ 過去ログを見ると、2012年の6月に来ていました。 2012年に、「鶏白湯ラーメンを提供するお店」になっています。 今年が2019年なので、「ラーメン提供店」として7年…

銚子には、まだまだ行ったことのない「食堂」がいっぱいあります。 食堂文化 という意味では、銚子は千葉最高峰だと思います。 なぜ、これだけ、町中に食堂があるのか。残っているのか。 これに答えるだけでも、数年の調査・研究が必要かもしれません。 らん…

銚子の超老舗人気名店「大塚支店」の後、 らんちばさんと僕の悪麺友コンビが向かったのは、、、 オープン時にこのコンビで駆けつけた、 さば処 ちょくら です！ 2018年9月の僕の初レポはこちら！ NPO法人が運営するラーメン屋さん。 しかも、千葉科学大学と…

久々に、やってまいりました！ 千葉を誇るラーメンの町、銚子 へ！！ 銚子は、食堂を中心に、昔ながらのラーメンが無数に存在するエリア。 千葉県内でも、最も豊かなラーメン文化をもっている町です。 本当に豊かで、未だに全然まわりきれていません。 その…

道徳とは何か。 手元にある辞書（広辞苑）では、次のようにある。 ●人のふみ行うべき道。（＊踏み行う＝実際に行う、実践する） ●ある社会で、その成員の社会に対する、あるいは成員相互間の行為の善悪を判断する基準として、一般に承認されている規範の総体…

気が付けば、、、 都賀エリアもどんどん「激戦区化」してきています。 人気ある実力店が前々からありました。 海空土、福たけ、かじろう、並商GRANDE… そこに、新たなラーメン店も登場しています。 つけ麵結まーる、ぜろや都賀店、麺屋黄門さま、ガジュマル……

三月末、野心的なお仕事のため、四ツ谷エリアへ。 その某お仕事のあと、仲間たちと麹町付近に向かいました。 お目当てのお店は営業しておらず、、、、（；；） （都内一美味しいと言われる担々麺を出すお店…） … で、麹町付近の飲食店を捜し歩いていたら、、…

伝説の超個性派ラーメン店「麺屋玲」の跡地に登場したお店、 麺屋黄門さま にまたまたやって来ました！ 玲さんとは全く異なるアプローチで、徐々に地元の人に認知されつつあります。 ターゲット層も、遠方のフリークさんというよりも、地元の普通のお客さん…