Dr.keiの研究室3-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンと音楽と学問を探求する旅…

2008-11-01から1ヶ月間の記事一覧

■DIR EN GREY■UROBOROS■言葉にできない難解な作品

DIR EN GREYの「最狂」の7thアルバム『UROBOROS』が先日リリースされた。*uroboros;無限の象徴;ウロボロス 今回の作品は通常盤の他に、完全生産限定盤があって、これがなんとなんと一組12600円也!ここまで高額なアルバム(通常)って初めて買ったかも。 …

MIST@表参道 都内で最もオシャレな絶品ラーメン店だ!

僕が都内で一番とっておきでお気に入りのお店が、表参道ヒルズの中にあるMISTだ(とはいっても三度目だけど…汗)。MISTは、ちゃぶ屋の森住さんのセカンドブランドでもある。 このお店の魅力は、なんといっても超高級価格のラーメンとあり得ないくらいにオシ…

■カル・ヴァリ■Amorphous■繊細で透明でお洒落なバンド♪

こちらもkei大プッシュのバンド!【カル・ヴァリ】だ。 このバンドも、バンド名に華がある。カルヴァリ(カルバリ)ですよ。これ以上にピッタリのヴィジュアル系バンドの名前はないんじゃないかな~ 前作は地味ながらにかなり大胆なサウンドを聴かせてくれた…

■摩天楼オペラ■SPECTACULAR■期待のNEW COMER!

今年、僕が大プッシュのバンドがこの摩天楼オペラ! SADIE以降、ちょっと元気のないV系シーン。色んなバンドが登場してはいるんだけど、突出したバンドが出てこないというか。ヴェルサイユとかも出てるけど、キャリアのある人間のバンドだ。若者たちの間か…

◆unfade◆LOVE×LOVE×LOVE なんか懐かしい感じ!

今、インディーズシーンで頑張っているバンド、unfade。 なんかタイトルがいい感じでしょ。僕ら世代でも喜べそうなLOVE×LOVE×LOVE。 昔は結構LOVEをたくさん使ったバンドが多かったんだけど、最近はあんまりLOVEを歌うバンドが少なくなったなぁ。 サウンドも…

子ネコは何を思う?!

よい写真、撮れました~ やっぱりネコですよ。 来月、とうとう引越しをするのですが、 引越し先がなんとなんと、ネコ町なんです。 近隣の人がみんなネコ好きみたいで、ほんとうにたくさんのネコが町中にいるんです。しかも、人間への警戒は全然なし! うちは…

まんぼぉ@四街道(稲毛)11月限定は過去最強の創作麺だった!

11月限定の「カレーラーメンHOT ver.1.1」は極めて絶品だった! 味がしっかり沁みたチャーシューとお漬物のコントラストがGOOD! オシャレで綺麗なお店です! 都賀~四街道の超オススメ店! 今日は11月29日。今月は30日までだから、まんぼぉの11月限定のラー…

麺処三四郎@新御茶ノ水 あの『中村屋』が遂に都内上陸!

海老名にある超有名ラーメン店『中村屋』のネクストブランドのお店が新御茶ノ水に登場だ! 中村屋はこれまでずっと都内進出を控えていた(お兄さんの系列店AFURIは恵比寿にある!)。しかし、遂に中村屋都内解禁だ。ラーメン界の若き重鎮はいったいどんなラ…

漁だし亭@錦糸町 魚介醤油が激辛海老ラーメンに!!

いやー、たいへんたいへん。悲鳴を上げたいくらいにハードワークだ。こんなに忙しいなんて(涙) 想定範囲外だι(◎д◎)ノヾ 僕にとって心底ホッとできる場所はやっぱりラーメン屋さんだ。ラーメンを食べるときだけは無心になれる(あとドラムも!) 僕の人生、ホ…

エーリッヒ・フロム[Vom Haben zum Sein]の冒頭

ベーシックな考え方で、僕がとても大好きな考え方が、エーリッヒ・フロムの「Have」か「be」か、という二分法だ。シンプルで深い。未だに人は「Have」に突き動かされている。Haveは欲求であり、自然であり、本能的だ。人間だからこそ、「Be」に意味が見いだ…

わかめ麺(うどん)を味わう!

見てください! この美しい麺を! この麺にはわかめが練りこんであるんです。 しかも、麺を食べると、ほんのりわかめの香りが・・・ これは素晴らしい麺でした! これでつけ麺が食べたいなぁ~♪

食べたいラーメンは自分で作って楽しむ!

大崎さんプロデュースの和えめんを好き勝手にアレンジメント♪ 外で食べるラーメンはとても美味しい。プロが作るのだから、そりゃ美味しくて当然。 でも、好き勝手にやれるのは家ならでは、だ。 今回は野菜を一杯入れた和えめんにしてみました。 エリンギやえ…

北葉飯店@天台 懐かしい昭和のラーメン!

今日もらーめん大地に行って味噌を食べようかと思ったら、なんとなんと今日に限って夜のみ営業・・・ ガーン!!!! で、この飢えをどうしようかと思ったら、目の前に「・・飯店」の文字が・・・ おお。ラッキー! っていうか、これまでこのお店の存在さえも知…

「人生に未練がなくなった」

先日、元官僚(元厚生次官)の連続殺傷事件があった。最初は「テロか?!」と騒がれたが、犯人はなんとも言えない人だった。 幼少期に犬が殺されたことが引き金だったとか。彼にとって「犬」とはどういう存在なのか。おそらく彼はまだ真実を語っていないと思…

らーめん大地@天台 雑誌の効果もあって大人気中!

ちょっと久々にらーめん大地へ。 先日、「ぐるっと千葉」で紹介されたこともあってか、この日は1時半頃には昼のスープが売り切れてしまった。雑誌の効果は絶大・・・か?! 大地ももうオープンしてから7ヶ月以上が過ぎようとしている。が、この界隈ではかな…

中国料理 海味鮮@都賀 格安ランチ+絶品高菜丼!

今日は、都賀駅から徒歩一分のところにある人気中国レストランへ。こちらに来るのは(店名が変わってからは)二度目かな。前回の記事はこちら このお店はかつて「龍龍(Run Run)」という店名(本店は東金)だった。今は「本場シェフが作る本格中華料理 海味…

麺処まるわ@作草部 強烈パンチのしおラーメン!

今日は祭日♪ ・・・ではあるが、論文〆切りを明日に控え、休日返上で頑張っているKeiであります。今回の論文は「パッチワークファミリーと子どもたち」というタイトル(仮)で、ドイツのパッチワークファミリー論をまとめて、新たな家庭像として意味づける…

梨の花@八街 アクセス超困難な超人気店!

超濃厚な横浜とんこつラーメン これも超濃厚な魚介節とんこつラーメン! こちらはあっさりとした生青海苔の塩ラーメン柚子風味 店主オススメの辛ネギ味噌とんこつラーメン 遂に念願の「梨の花」へ! 昨年オープンした千葉のニューカマーだ。このお店、昨年千…

◆C4◆Pylebanker◆今回も熱くて激しくて超カッコイイ!

超カッコイイバンド、C4の最新作をご紹介♪ 今回の作品は、6曲入りのミニアルバムで、+ライブDVD(Ultimate Counter)がついてきて、3000円。6曲で2000円と考えると、1000円でライブDVDがゲットできるのは、ファンとしては嬉しいかな。…

◆PAULSREKORDER◆HIER UND OBEN◆

↑をクリックすると彼らのMySpaceにいきます! 現在のドイツで僕が一番注目しているのがこのバンド。Paulsrekorder(パウルスレコーダー)だ。結成は2002年で、Paulという言葉にRekorderをくっつけただけのバンド名のようだ(苦笑)。2008年にとある…

Brand New Life-学会発表を終えて-

昨日、僕にとって初の「学会発表」なるものをさせていただきました! 学会論文はもう掲載されているが、「発表」は初めてだった。 これまでずっと「学会発表」を避けてきた。理由はいくつもあるが、いずれにしてもあまり「学会発表」に「意味」を見出せずに…

IBUKI@半蔵門 冷野菜つけ麺をオシャレな雰囲気で♪

いや~、ここのところ、非常にたいへん。今日も朝から研究室で学会発表の原稿を書いて、講義をして、高校一年生に模擬授業をして、さらに講義をして、渋谷へ、と。ちょっと芸能人なみに忙しいような・・・ それでもラーメン愛が消えることはない。今日は心身…

【講義ノート】子どもと悪口

今日は馬の話をしましょう。皆さんは馬が好きですか? 馬についてどう思いますか? 強そう、早そう、たくましそう、かっこいい・・・など、よいイメージをもっているのではないでしょうか。けれど、馬は日本ではあんまり人気がないんです。馬鹿、じゃじゃ馬…

草稿「心理学と精神科学」

Ⅰ 心理学と精神科学の関係性ヨーロッパの伝統である「精神(ガイスト)科学(ヴィッセンシャフト)」は、今日の心理学に対していかなる貢献が可能なのか。心理学を哲学から科学の一領域へと転換させたWundt(ヴント).Wは心理学を精神科学と見なしていた。「精神的…

麺処まるわ@作草部 どこまで進化するかがポイントだ!

つい先日オープンしたばかりの新店だ! 場所は千葉都市モノレール作草部駅徒歩1分くらい。西千葉駅からだと徒歩13分くらいかな。千葉東高の道をさらに進んだところにある。 ちょっと出遅れたせいもあって、既にネットで色んな感想が掲載されている(例えば…

らーめん和屋@千葉寺 末広街道の名店です!

千葉市内の人気ラーメン店、僕の大好きな「らーめん和屋」へ。今日は、ドラムの先輩でドラムスクールの兄弟子のヒロヤ君と一緒にデート♪ 改めて言うと、和屋は創業2002年で、もう6年目を迎えている。最初はあまり話題になっていなかったが、一部のフリ…

頑々坊子@千葉 実際、千葉でかなり人気のお店です!

ちょっと久々に頑々坊子へ! 変な時間帯に行ったけれど、ほぼ満員状態。すごい・・ ちょっと来ないうちに、かなりの人気店になっているではないか! 僕が食べている間にも客足は途切れず、かなりの盛況ぶりだった。 今日は久々に和風つけ麺を食べることにし…

【悪口論】消えゆく悪口-ネガティブな身体的特性の攻撃-

悪口について、最近よく考える。悪口がこの世から消えつつある。あるいは、悪口が悪口じゃなくなっている! いつから悪口が悪口でなくなったのか・・・等々。 悪口には四つの次元がある。 ①命令形の攻撃(しね、きえろ、ちかよんな、あっちいけ、話かけんな……

長州ラーメン万龍軒@本千葉 ゴマ油香る絶品塩豚骨ラーメン!

大原への出張に続いて、午後は千葉市内の施設へ。で、本千葉で降りたので、ずっと前から行ってみたかった長州ラーメン万龍軒へ。 長州ラーメン万龍軒は千葉駅前にもあるが、それとは直接的には関係がないみたい。でも、なぜ千葉に山口系のラーメン屋さんがた…

かいと@大原 絶品塩!「外房磯塩ラーメン」ご当地なるか?

今日は出張ではるばる大原方面へ! 大原は房総半島のちょうど半分くらいのところ。千葉からは約一時間。 この大原地区のラーメンは、近年勢いがある。いすみ市ラーメン激戦区と言ってもいいかもしれない。その先駆けは「らぁ麺三軒屋」だろう。「かいと」と…