最近、プライベートっていうか、仕事が忙しすぎて、なかなかブログに集中できない日々が続いています。 コメントも、それほど多くはないにしても、いつも頂けています。 返事を書こう書こうと思いつつも、後延ばしになって、そのまま、ということも多々あり…

安食から千葉に戻る道すがら、ふと目に入ったお店がこちら。 「ラーメンヤーム」？！ 調べても出てこない。 場所もよく分からない。 謎に包まれています。 知っている人はいますか？？ 知っていたら、是非教えてください！（；；） 安食から佐倉へと抜ける道…

このエリアで、圧倒的な人気と知名度を誇るお店です。 千葉拉麺通信でも長いこと話題になり続けているお店です！ まさに、拉通時代の大人気店＝中堅店ですね。 千葉拉麺通信は、僕が大好きだったサイト。最近は他のメディアの普及もあって、あまり活発ではあ…

僕の出張先は、千葉津々浦々。 この日は、安食方面でした。 このエリアって、、、 ほとんど、ラーメン食べに来てないかも？！ ってことで、調べてみたら、こんなお店がありました。 が、最近は、連食できず、もう一店舗の方が気になってしまったので、、、 …

勝田台といえば、、、 ラーメンフリークなら、真っ先に「丸長」が思い浮かぶと思います。 が、勝田台にはまだまだ色んなラーメン屋さんがあるのです。 駅前をふらっと歩きましたが、まだまだありますね。。。 いっぱい。 その中の一つが、こちらの「虎太郎」…

住所は千葉県佐倉市ですが、感覚的には「八千代エリア」。 八千代と四街道と佐倉のちょうど間くらい。 そんな場所にあるのが、「手打らーめん利休」です。 結論からいって、このお店、「知られざる名店」というべきお店でした。 70歳の店主さんはもうラーメ…

あれから3年経ちました。 思えば、「船橋ソースラーメン」って、我が悪麺友らんちばさんが、どういうわけか、調べ出して、再評価されたラーメンなんですよね。懐かしいなぁ。 ふと、らんちばさん、「船橋のソースラーメンって、まだ食べられるお店があるみた…

近くて遠いのが船橋駅。 都内に出る時や、都内から帰ってくる時に必ず通り過ぎる駅。 でも、なかなか降りることはない。。。（昔は気力で、どんなに疲れていても降りていたけど、、、） 用事という用事もそれほどなく、、、（昔は結構来ていたりもしたんだけ…

出張で、浦安に来ました。 浦安駅周辺には、色々とラーメン店はあるのですが、「フリーク的」に「お！？」と思うお店があまりありません。（特に昼時は、、、） ならば、「足」で動こうと、駅周辺を散策していました。 すると、、、 HAO!と書かれた お店を見…

帰国して三日目。 家族総出で、「茶居銘」へと向かいました。 都賀の人気中国レストランです。ホント、人気なんだから！ 考えたら、2014年、ここの冷やし中華を食べてない！！！ ってことで。 じゃじゃーん！！！ 茶居銘の夏の名物、冷し中華です！！ な、な…

ドイツからの帰国後、次の日に、食べに行ったお店です。 何気に、何気の何気に、本ブログ初登場でした、、、 あれー、おかしいなぁ。このお店で食べたことは何度かあるんだけど、、、 … というのが、「中国名菜 華蓮」です。 いやー、どう探しても、このお店…

デュッセルドルフ空港です。 なんか、すごい近未来的な空港でした。 この巨大な流線型の建物は、モノレールです。 画像奥に、モノレールのレールが見えるかと思います。 ドイツ鉄道デュッセルドルフ空港駅と空港を結ぶ小さくてかわいいモノレールでした。 ＊…

帰国の日、最後の最後に、なにわに向かいました。 時間的にはかなりギリギリだったんですけど、今回はせっかくのデュッセルドルフ→成田の空路なので、無理して来ました。 なにわは、もう欧州のラーメン好きで知らない人はいないくらいのお店になっています。…

もう、あれから1週間か、、、 先週の水曜日、午後。 ふらりと、デュッセルドルフ郊外にあるカフェに立ち寄りました。 珈琲が飲みたくて、、、 今思えば、1ヶ月、あっという間でした。 一つ思うのは、ヨーロッパでの生活は、ホント、自由でいいなぁってことで…

日本にも色んな楽器店があります。 同じように、ドイツにも色々な楽器店があります。 これまで、あまり「ドイツの楽器店」には興味がなかった、というか、そこまで見る余裕がなかったというか、、、 そういう感じだったんですけど、、、 ようやく、そういう…

ドイツで一番フリーク的なお店はどこ？と聞かれたら、僕は迷わずこのお店を選びます。 「うまいもん（UMAIMON）」です。 なんか、クマモンみたい（苦笑）。。。 創業2年にして、かなりかなりの大人気店になっていました。 立地は、悪くはないにしても、中央…

ドイツの僕の師匠、ウーヴェ先生が、素敵なお店に連れて行ってくれました。 その名も、Ausergine! このお店、フランス料理とドイツ料理を融合したスタイリッシュなお店なんですって。 ウーヴェ先生が今一番のお気に入りのお店なんだとか。 期待大でした。 フ…

世界のラーメンは本当に面白い！ そう思えるお店がデュッセルドルフにありました。 「帆船」というお店です。ドイツ語表記は、「Dschunke」。中国帆船という意味らしいです。 このお店、実は麺処匠の店主さんに教えてもらったんです。 「日本のラーメンでは…

既に帰国して三日が過ぎています。 1カ月の訪欧もあっという間に過ぎ去ってしまいました。帰国後にあっちの記事を書くというのも、なんとも寂しいものがあります。 さて。 ヨーロッパ最後の街、デュッセルドルフで、再び「串亭」に向かいました。串亭はデュ…

あと数分でホテルチェックアウトしなきゃいけないけど。。。 訪欧最後のup記事は、こちら！ なんといってもこちら！ 欧州トップクラスの知名度、人気、実力、可能性をもった「麺処匠」！ ここでは、月替わりの限定ラーメンがいつも登場しています。 今回は、…

先日、ふらっとSATURNに立ち寄ったら、、、 あった。 VAMPS(JPN）。 ハイド氏はこっちでも認知されてるんですねー。まぁ、知ってたけど。 でも、数年前に比べると、減ったなぁという印象はあります。 日本のポップカルチャー雑誌もなくなっちゃったし。 V系…

長くて短い１ヶ月の訪欧生活もとうとう最後の夜となってしまいました。思えばあっという間でしたが、これまでに比べて、心理的にはものすごく充実した１ヶ月となりました。だから、すごい長く感じました。 振り返れば、今回の旅は本当にたくさんの人と出会い…

フレンスブルクは、ラーメンフリークにとってかなり厳しい町でした。 とにかく、「可能性」が見えてこない。。。 探して探して、なんとか見つけたのが、このお店でした。 ベトナムの店員さんが多い中国レストラン。 ここになら、ラーメンはあるのでは？と淡…

僕は、何気にお城が大好きです。 お城＝Castle。 Castleと聴くと、どうしても僕はこの曲を思い浮かべてしまいます。 思春期の記憶は半端ないです。。。 お城に行くと、もうずっとこの曲がリピートされています。 フレンスブルクの中心から、バスで30分ほどで…

フレンスブルクの中心にある大型のショッピングモールの中にアジア系のお店がありました。 完璧に、フードコート系のお店ね。 さすがに、ラーメンはありませんでした（SUSHIのお店はあったのですが、、、） フレンスブルクには、「ラーメン」＝「ヌードルス…

ドイツ最北の町、フレンスブルクにいるのだから、是非この地域のご当地グルメを♪ と、思い、色んな人に聞いたら、みんなが、このお店を推薦していました。 現地のガイドブックでも、一番プッシュされていました。 まさに、フレンスブルクの有名人気店、とい…

2014年9月4日に、僕はフレンスブルクにやってきました。ドイツ最北の港町です。その目的はただ一つ、シュテルニパルクの創設者であるユルゲン・モイズィッヒさんにお会いすることです。しかし、事前に色々とメール等でアポイントを取ろうとしていたのですが…

デュッセルドルフ→マグデブルク→ベルリン→ワルシャワ→クラクフ→（チェコ経由→ウィーン→ブラチスラヴァ→ウィーン→キッツビュール→ゾルタウ→ハンブルクとわたり歩いてきて、遂に、ドイツ最北端の町、Flensburg＝フレンスブルクに向かいます。 いよいよ僕の研究…

ハンブルク最後の夜。 といっても、今年は、ハンブルクは二泊三日だけ。 …というか、二泊しかホテルが取れなかった。 しかし、神様というのはいるのかもしれない。 それゆえに、僕は、失敗を覚悟の上で、フレンスブルクに行くことにした。 今回の旅の最大の…

面白い車内広告を見つけました。 ツイッターから離れて、ヴァンデルハレで買い物と贅沢をしようぜ365日、一年中、朝早くから夜遅くまで営業中。 だって。 面白いなぁー。 ネット漬けの時代、買い物をみんなしに行かなくなってる。 もっともっと買い物を楽し…