Dr.keiの研究室3-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンと音楽と学問を探求する旅…

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

神座ペリエ千葉店で食べるG系冷やし【肉盛りざるたまラーメン】はどうだ!?

こちらもすっごく久々になったかな?!?! 千葉駅直結のペリエ千葉店の飲食店街にあります、 どうとんぼり神座ペリエ千葉店 です!! >前回のレポ(2021年7月)はこちら! ちょうど1年ぶりの再訪となりました。 神座は、僕にとってはやっぱり「特別なお店…

え? 餃子の王将が創るジャンクでワイルドな【薬膳ラーメン】だって?!

近所なのに、ちょっと久々のレポになります。 餃子の王将都賀駅西口店 に行ってきました! >前回のレポ(2022年2月)はこちら! 気づけば、約半年ぶりの再訪です… そうか、自転車通勤ばかりだから、駅を使わなかったんだ… この日はたまたまモノレール通勤で…

大衆鶏焼肉【鶏とし】にものすごい鶏塩ラーメンがあったんです

この日は、千葉市文化センター方面に出かけました。 このエリアで、どこかいいお店はないかなぁって思い、ブラブラと…。 「そういえば、この近くに【二丁目食堂】があったな…」 とふと思ったんです。 >らんちばさんの二丁目食堂のレポはこちら! この記事に…

一風堂の夏季限定【太つけ麺】は濃厚豚骨魚介に新たな可能性を与えているか?

かな~り、久々にやって来ました! 千葉駅エリアにあります、 一風堂 です!! めっちゃ久々な気がする、、、、 過去ログを探すと、、、 >前回の一風堂千葉店のレポはこちら! 前回来たのは、コロナ前の2019年8月でした。 とすると、3年ぶりの再訪となるの…

幸楽苑【はっきり白黒つけちゃって!】ホワイトラーメンの凄さとは?!

暑い暑い日々ですが、、、 夜になると、いくらか涼しくなります。 涼しくなると、温かいラーメンも食べたくなります(苦笑) … 「そういえば、幸楽苑に新しい限定が出てたな…」、と思い立ち…、 少し久々にやってきました。 幸楽苑(東寺山店) へ!! ありま…

【加藤智大】を超克せよ!

加藤智大の死刑が執行された。 あの加藤は、もうこの世にはいない。 加藤という存在者は消えたが、「加藤的な存在」は今もこの世に何人もいる。 加藤的な存在とは、「無敵の人」になり得る存在である。 加藤の逮捕後も、何人もの「無敵の人」が現れた。 … 自…

【東昇餃子宴】で頂くキンキンに冷たい「冷やし中華」!

暑いです…(;'∀') うだるような暑さです。。。 でも、コロナ感染はできるだけ避けたいので、自転車通勤を貫きます。 コロナの感染のリスクを回避する一番の策は、人と接触しないこと…。 自転車通勤なら、三密を気にせずに、行き来できます。 そんなわけで、猛…

ガジュマルはラーメンだけじゃない!【きのこ入り五目中華丼】も凄いんです!

今回は間を開けずに、再訪できました 都賀の温故知新系ハイブリット型町中華、 ガジュマル です! >前回のレポはこちら! この日は、お昼にもラーメンを食べたので、ラーメン以外のものを… まだまだ、食べたことのないメニューがいっぱいなんです。 こうい…

セブンイレブン【とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺】遂に700円の大台に!?

毎年恒例となりつつあります、 セブンイレブンの夏の風物詩、 中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しつけ麺 です!! 英語表記も書いてありまして… Cold Dipping Noodles with Boiled Egg & Pork Filet in Pork Bone Broth(豚骨スープを使ったゆで卵と豚フィ…

肉もキャベツもいっぱい!加曾利屋は【汁なし担担面】も凄かった!

またまたやってくることができました! 前回、【中華風冷麺】を食べて衝撃を受け、また行きたいと思っていた、 加曾利屋 へ!! >前回のレポはこちら! このお店は、いわゆる「中国人が切り盛りする本格中華料理店」です。 ラーメン店というよりは、「中華…

カレーショップ22で食べる【冷たいカレーラーメン】はいったい?!…

またまた、やってまいりました! 2022年、僕が注目している千城台北の新店、 カレーショップ22 です!! ここ、ホント、僕のツボというか、僕好みというか、、、 カレーショップなのにラーメンが異様に美味しい、もともとバー・スナックだった店舗という不思…

ダイニング醍醐【期間限定】アメリケーヌソースの冷製パスタ!

またまたやって来ました! 都賀エリアの超実力派の人気創作洋食店、 ダイニング醍醐 へ!! >前回のレポはこちら! 今回の「お目当て」は、ちゃんとありました ん?! 「本日は冷製コーンスープです」ですって?!?! テンションが上がります\(^o^)/ は…

作草部の【チャイナ厨房】で食べる【韓国冷麺】は中国の味?!

どれだけ仕事でクタクタになっても、、、 お腹は空くんですよね~(;´∀`) 仕事が終わった後、空腹も絶頂だったので、愛車キャサリンで、 チャイナ厨房 に向かいました!! >前回のレポ(2021年4月)はこちら! そろそろ、冷やし系も出ているかなぁ~と思っ…

麺処まるわ、恒例夏の味【冷したんたん辛つけ麺】が登場中!

この十数年の間、僕にとって… 夏のラーメンの食べ歩きに欠かせない一杯が、 麺処まるわ にあるんです!! その一杯とは、、、 ジャーン! 毎年恒例 夏の味冷したんたん辛つけ麺(850円) です!! これを食べなきゃ、僕の夏は始まらないんです✨ >昨年の冷し…

西千葉駅前にあの【恵比寿ブタメン】がやってきた!!

2022年7月、 西千葉駅前に、東金の二郎系~G系の人気店、 恵比寿ブタメン西千葉駅前店 が登場しました!! 恵比寿ブタメンは、大網本店、市原八幡店、東金店と県内に三店舗ありました。 この度、遂に県内四店舗目のお店が、西千葉にやってきたのです! >恵…

千葉駅構内の【TOKYO豚骨BASE】の夏限定【辛つけ麺】だ!

またまた来ちゃいました(n*´ω`*n) 千葉駅構内に今年登場しました、 TOKYO豚骨BASE です! ここ、個人的にすっごく気に入っちゃいました。 近くには【松戸富田麺業】があるんですが、僕はこっちの方に行っちゃいます。 松戸富田麺業よりも行列が少ないからと…

デイリーヤマザキ【田村屋監修・冷し白ネギラーメン】白ネギたっぷり!

デイリーヤマザキで、素敵な冷やしラーメンを見つけました。 佐野ラーメンで有名な【田村家】が監修したという、 冷し白ネギラーメン(500円) です!! >田村屋の詳しい情報はこちら! 佐野ラーメンも食べに行きたいですが、まずはこれで… 商品名は、【冷…

四街道の名店【ちくま庵】1日10食限定「特製らーめん」に絶句!&「冷やし中華そば」

遂に、10年ぶりの再訪を果たすことができました! はるか昔の教え子のEさん家族と共に「車」で向かったのは、 かつて僕がらんちばさんと一緒に食べて感動した四街道の名店、 ちくま庵 であります!! >10年前の僕の実食レポ(2012)はこちら! ずっと心の中…

東京駅の一角にある【浜口雄幸首相銃撃現場】から山上容疑者を考える

東京駅の一角に、こんな場所があるのをご存知ですか? 東京駅の新幹線乗換口近くにあります。 この場所で、かつて【首相銃撃事件】(浜口首相遭難事件)が起こったんです。 実際に行くと、「え? こんな場所で?」って思うかと思います。 (ちなみにこの上の…

斜陽の国ニッポンでどう未来の希望を描くか?

この数週間、なんかすごく色々あり過ぎましたね…。 もともと、コロナ禍があり、ウクライナ戦争があり、、、 その影響もあって、デフレからスタグフレーション化が加速し、物価高へ。 そこに、突然の安倍さんの襲撃事件が起こり、そのまま選挙に突入し…。 そ…

カレーショップ22、三連休に完全予約制の【塩ラーメンひつまぶしセット】だ!

5月のGW以来?となるこの三連休。 18年前の教え子のIさんと向かったのは、 Curry Shop22カレーショップ22 であります!! 2022年、僕が一番夢中になっているお店かもしれません。 >前回のレポはこちら! ここは、Ramen Shopではなく、Curry Shopなので、カ…

ペヤング【迷油】鬼激辛系の後は、迷走系?!(笑)

このブログではおなじみのペヤングシリーズです 先日、スーパーでカップ麺コーナーを見ていたら、 迷油 という文字が目に飛び込んできました。 迷油って何だ?!?! ここを見ると、おそらくどうやら「食用風味油」が「迷油」か?!、と。 その内容は明らか…

千葉のパクチー好き必食!らー麺だるまの【パクチー冷やし担々麺】!

7月に入って、やや、暑さが弱まったかな? でも、7月なので、やっぱり暑いは暑いです。 世界がどんなに暑くても、「出勤」はしなければなりません。 2020年のコロナパンデミック以降、僕の「自転車通勤」は確実に増えました。 マスク反対!の立場ですが、そ…

粋や@西千葉の【辛みつけめん】って想像以上にかなり辛い?!

5限の講義の後、男子学生3人から、 「センセー! ラーメン、いきましょ!」 って(久々に)言われたので、、、 西千葉の超実力派人気ラーメン店、 粋や に向かいました。 この面子では、前に「まるわ」に行ったので、次は「粋や」かな、と。 僕的にも、粋や…

千葉の郷土料理【千寿恵(ちづえ)】千葉の味コースを満喫!

先日、熊本から突然、来客がありました 分かる人は分かるかな?! あの先生です(苦笑) で、急遽、うちの弟君に「お店、探して!」って頼んだんです。 僕はそもそも千葉では、ラーメン・中華と洋食しか食べてない… 「最も千葉らしいお店」がいいなと思い、…

【千葉栄町富喜製麺所】の冷やし中華がすごくかわいくてパワフルだった!

こちらもまた久々の訪問となってしまいました。 熊本の人気店が千葉にやって来た!で話題となった、 千葉栄町富喜製麺所 です!! >前回のレポ(2022年3月)はこちら! >熊本にある【富喜製麺研究所】についてはこちらを参照!(ここ、ホント、近々行って…

ヒイラギ食堂のTwitter限定【ピリ辛肉盛り醤油つけそば】+ヒヤアツ系【豚しゃぶご飯】

またまたやってまいりました! 惡梨の花 の真の後継店、 華 ヒイラギ食堂 へ!! 今回で5回目の訪問になります >4回目のヒイラギ食堂のレポはこちら! 我が愛しの梨の花がなくなったのは、悲しいけれど、、、 でも、一番弟子のあつし君が同じ場所で同じよう…

話題のセブンイレブンの【明太子おむすび】+【ベーコンエッグおむすび】

速報です! 本日、今話題のセブンイレブンの新おにぎり、 明太子おむすび をゲットして、食べてみました!! もう、こういう「やり過ぎ系」の商品、大好きなんです 商品名は「明太子おむすび」となっています。 ご飯と辛子明太子、それに大葉、海苔が使用さ…

あの「ガジュマル」に【みそラーメン】が新登場! ねぎみそにすると…

今日は「ラーメンの日」ってことで!!! 僕が大好きなお店のレポを出します!!✨ … ちょっとご無沙汰になってしまいました。 都賀駅近くにある古くて新しい中華食堂、 ガジュマル です! 温故知新系の新感覚の町中華、って言ってもいいかもしれません。 他…

【森のくまさん】で食べる麗しの【まんまるトマトのえびドリア】😊

参院選、終わりましたね。 そして、月曜日。ブルーマンデー。 とりあえず、結果はどうであれ、今週もまた頑張って生き抜きましょう! … さて、、、 先日、ず~~っと行ってみたいお店に遂に行くことができました! そのお店は、我が実家のある鎌取のおゆみ野…