約半年ぶりの再訪となりました。 千葉駅すぐ、ペリエ千葉地下にあります、 鯛塩そば灯花 です！ ＞前回のレポはこちら！ この灯花も、今の僕的には「ほっとできるお店」で、時折食べに行きたくなります。 ホント、このところ、「あっさり系」のラーメンを欲…

このところ、某任務のため、錦糸町に来ています。 その某任務が終わるまで、錦糸町エリアのラーメンも食べ歩けるんです この日も、某任務を終えて、ラーメンの食べ歩きに出かけました。 （昔は、非常勤をやってて、毎週都内のラーメンが食べれたんだよなぁ……

10年前の今日、 2013年5月30日に、 赤ちゃんポストと緊急下の女性－未完の母子救済プロジェクトー を刊行したんですよね。 … あれから10年か、、、 この10年で色々と変わったような、変わらないような…。 10年経った今、「赤ちゃんポスト」を知らない若者も…

またまたやってきました！ 下総中山の実力派の人気店、 4代目松屋食堂 へ！！ ＞前回のレポはこちら！ 前回の記事でも書きましたが、色々と巡り巡って、運命的？な出会いがありました。 僕は「出会い主義者（M.Buber）」なので、こうなると、通うしかないの…

またまたやってきました！ 東千葉の僕のホームグラウンド、 ヒイラギ食堂 へ！！ ＞前回のレポ（海老チャーハン）はこちら！ 穏やかな4月～5月は、完璧な自転車日和。 愛車キャサリンで職場に向かう途中にあるのが、ヒイラギ食堂 今年度の前期日程は、ちょう…

先日、『カルディ（KALDI）』に立ち寄りました。 そのカルディで、たまたま見つけたのが、、、 台湾油飯 でした。 ホント、たまたま見つけたんですが、これがホントに凄かったので、ご紹介します！ こちらの台湾油飯、カルディのHPでこう説明されています。 …

無事に1周年記念WEEKを終えた、 ヒイラギ食堂 にまたまたやってきました。 ここも、僕のホームグラウンドですからね✨ っていうか、この場所こそ、僕のホームですからね で、この日のお目当てはこの「気まぐれ定食」であります。 朝から「AとB、どっちにしよ…

2023年の今、西千葉界隈には素敵なラーメン店がいっぱいあります。 かつては「パーコーラーメン風」が人気で、あとは「北京亭」くらいしか… でも、今は全く違います。 もう、ホントにいいお店がいっぱいで、ここだけで満足できちゃうんです その中でも、僕が…

一橋大学出身の人なら、きっと分かりますよね？！ 今回は、親族会があって、 如水会館 にやってきました！ ＞如水会館の公式HPはこちら！ この如水会館は、一橋大学の同窓クラブ「如水会」の同窓会館です。 学士会館の斜め前あたりにある建物で、ここで親族…

貧困について考える際に、Poor／Povetryという語から出発したい。 Poverty 「貧困」という意味の名詞です。その形容詞はpoorでラテン語pauparos、pau-（=few, little）+ paros（= producing）を語源とし、「ほとんど生み出さない」が原義です。 引用元はこち…

本ブログではもう恒例というか、お馴染みの、 ラーメン山岡家 にまたまたやってきました。 ＞前回のレポはこちら！ 前回の和節とんこつ醤油つけ麺、よかったですね～ … 正直にいいますと、、、 昔は、「山岡家なんて、いったいどこがいいんだ？」って本気で…

今回で、三度目の訪問となります。 高品交差点エリアに登場しました、 松戸中華そば富田食堂 です！ ＞前回のレポはこちら！ 前回は、初回の中華そば塩に続いて、中華そば醤油を頂きました。 塩も醤油も、「生姜」をアクセントにした昭和の中華そばっぽいラ…

都賀駅前に突如登場した新店、カレーダイニング＆居酒屋山象Curry Dining & Izakaya SANZO に再びやってまいりました！ ＞前回の初レポはこちら！ 最初に来た時に、「すごく素敵なお店だなぁ」って思って、、、 ようやく再訪することができました！！ こちら…

ちょっと久々の訪問となりました。 今年、色々と（悪い意味で）話題となってしまった、 スシロー へ！！ このブログでは、もうお馴染みの回転すしチェーン店です。 ＞前回のレポはこちら！ … もうね、あの一連の報道を受けて、僕は狂ったように頭に来ました…

金曜日は、5限の講義の後、軽音部の強化特訓を行っています（笑） いえいえ、楽しく気楽に、みんなで（アンプラグドで）バンドの基本を学ぼうってやってます。 この3年間、あらゆる活動が規制？自粛？されて、軽音の活動もほとんどできませんでした。（それ…

だんだん、「夏」の足音が聞こえてきましたね。 寒い冬はもう昔のことに感じられ、灼熱の夏を徐々に感じる今日この頃。 この日は、暑さもかなりのものだったので、 麺処まるわ に向かいました！ ＞前回のまるわのレポはこちら！ ちょうど1か月ぶりくらいです…

二度目の訪問となります！ 国道16号線と戸張作橋が交差するあたりにあります、 MUNCHIES FACTORYマンチーズファクトリー です！ 前回、ここに来て、すっごく気に入っちゃったんです ＞前回の初レポはこちら！ この日は、結構おお～って思うメキシコ風ドリア…

思い起こせば、、、 1998年に初めてドイツに行ったとき、人生で初めて「辛ラーメン」に出会いました。 まだ、日本でも全く知られていなかった頃じゃないかな？！ コンスタンツ大学に「大学の先生」として留学していた韓国の李先生と出会いまして。 で、その…

このブログでは久々の登場となります。 作草部の老舗の人気のドイツ加工肉専門店、 マイスター東金屋 です！ ＞前回のレポはこちら！ こちらのお店には、実は頻繁に訪れていて、いつも美味しいソーセージやハムを買っています。 ここの生ハムは、ホントに美…

何ごとも突き詰めることが大事なんです。 僕は音楽が好き。 偏愛するほど大好き。 最初は、ジャニーズ、そして、ロック。 でも、その先があって、色んな音楽を聴いて聴いて聴いて、、、 どんどん、一般の人の聴く音楽からは離れていって、、、 こんなバンド…

今年卒業した卒業生が働いているお店に行くために、京葉線『幕張豊砂駅』に向かいました。 今年3月に開業したという幕張豊砂駅は、上りが二階で、下りが一階という不思議な駅でした。 そうそう、千葉県内のJRの駅としてはなんと25年ぶりの新駅なんですって。…

千葉駅構内にあります、 TOKYO豚骨BASE にまたまたやってきました！ ＞前回のレポはこちら！ 前回は、「濃厚豚骨醤油玉子落とし」を頂きましたね このお店は、定期的に期間限定メニューを出してくれています。 期間限定モノが好きな僕としては、とてもありが…

一昨年あたりから、空前の『家系ラーメンブーム』が続いています。 僕の住んでいる千葉は、もう過去にない程の「家系ブーム」になっています。 今回の家系ラーメンブームの火付け役（仕掛け人）が、千葉の柏王道家の清水さんなので、もうちょっと身を引いて…

【警告】 この記事は、食事中や食事前後には絶対に読まないでください！ ＊＊＊ このブログでは、時折書いている僕の「悲劇日記」です。 今回の悲劇もまた、恐ろしく悲惨なものでした。 その悲劇を、日誌風にして書いておきたいと思います。 ＞前回の悲劇（…

今回、下北沢エリアで最も気になっていたのが、 スパイスラーメン点と線 というお店でした！ 下北沢駅から少し離れているけど、頑張って来ることができました。 オシャレなお店がいっぱい立ち並ぶストリートの一角にあります。 また、一つ前の記事の「中華そ…

『ヌーのコインロッカーは使用禁止』を見た後、 下北沢駅から徒歩で10分くらいのところにある、 中華そばこてつ というお店にやってきました。 心が満たされたら、やっぱりお腹も満たしたい（苦笑） このこてつ、かなり評判のよいお店で、食べてみたいなって…

このGWは、世田谷区（特に下北沢）に縁がありました。 祖父母が住んでいた懐かしい街と、上西監督の作品に触れられる街と…。 いつになく、いいGWを過ごすことができました … で、その下北沢で、今回僕が最も気になっていたのが、 貝麺みかわ という2021年4月…

このたび、東千葉の実力派ラーメン店、 ヒイラギ食堂 が、 創業一周年を迎えました！ おめでとうございます～✨✨ 前店舗の【梨の花】の味を継承しつつ、独自の要素を取り込んだお店です。 単なる「二代目」でもないし、「のれん分け」でもないし、まさに「継…

ペスタロッチーの有名な言葉。 “Everything for others; nothing for himself.“ ＞詳しくはこちら！ すべては他者のために。何一つ自分自身のためにではなく。 これを、一言で「利他性」と言ってもよいかもしれない。 ここでいう「他者」は、「子どもたち」…

三度目の訪問となります！ かつてすごく通っていた【茶居銘】の跡地に入りました、 中華料理東陽閣 へ！！ ＞前回の東陽閣のレポ（牛肉ラーメン）はこちら！ 茶居銘が好きだったので、なくなったのは寂しいですけど、、、 こちらの東陽閣も、本格中華料理を…