本日、Berlinに到着しましたー！ なんとか無事に生きてます。 SeiffenからBerlinへの移動は過酷でしたが。。。 Seiffenでは、ネットがまったくつながらず、ようやくここにきて、ネット環境が整いました。 みんな、とりあえず無事です。 とにかく、みんな、元…

ドイツに行く前、最後のラーメン専門店は、こちらになりました。 毎度毎度の玲です。 今回の限定は、なんと「タラ（鱈）」を使った塩ラーメン！！

こんな記事があった。 http://dennou-kurage.hatenablog.com/entry/2014/02/18/203020 教師の多忙さについてのエッセイである。 ここに、面白い提案があった。 ＞具体的には、教員は「勉強」にまつわることだけ担当すればいいのではないだろうか。「授業」と…

昨日は久々に、千葉の名店、万龍軒に行きました。（ドイツ前の大仕事で♪） 万龍軒。 濃厚豚骨。 思えば、僕が現在の勤務校に来て1年目によく学生たちと来ていたお店… Dr.keiの研究室1で、ホントよく紹介していたお店。 2006年の記事なんかあったり… 懐かしい…

ちょうど作草部と天台の間あたり、ヤックス付近に昨年11月にオープンしたお店です。 かつて、「モーモー亭」があった場所です。閉店してしまいました。 モーモー亭、好きでした…（；；） そんなモーモー亭跡地に、新たなフランス料理店ができました。 それが…

遂に念願の「とんかつ・ラーメンはな芳」に行けました。 ずっと宿題店でした。 佐原エリアはまだまだ見知らぬお店がいっぱいありまして。。。 2014年は佐原エリアをもっともっと攻めていきたいなぁ。。。皐月もご無沙汰だし。。 （今のところ、佐原といえば…

千葉駅徒歩数分のところに、「たかし屋」ができていました。 たかし屋は、「増田家グループ」の一つ。 http://www.masumifood.jp/ もう、結構色んなところに「たかし屋」ってあるんですねー。 でも、過去ログをみても、僕がたかし屋に行った痕跡はなし。 だ…

ずっとその存在は知りつつも、行けなかったお店が四街道にありました。 「ラーメンショップ大日店」です。 みんな大好き、「ラーショ」！です（＾＾） この大日店は、ラーショの中でもかなり評価の高いラーメン店でして。。。 ようやくここに来ることができ…

大雪の中、僕は物井駅近く（？）の千代田に向かいました。 行きはよかったんです。四街道からバスで千代田に行けました。 が、帰りが酷くて。。。 高速道路の出口もあって、千代田から四街道までずっと車が動いてないんです。 すごい、見たことのない渋滞で…

みんな大好き、新宿の若月！ 前回は2009年11月… 実に4年以上ぶり、という、、、汗 この日は、記録的な大雪の日で、さすがの思い出横丁も静まり返っていました。 けど、こういう思い出横丁も素敵です。 思えば、僕が中学の時、それこそ25年くらい前に、ここに…

グアムかサイパンで買ったカップヌードル。 その名も、「烏龍麺」！！ 調べると、烏龍麺は、台湾の料理らしく、台湾から見た日本のラーメン（うどん？）のことらしい。 へー。。。 ちなみに、製造国は韓国。 ってことは、日本のラーメンを台湾がイメージした…

麺屋青山は、成田の人気ラーメン店。 その臼井店が、京成臼井駅前にあります。 客の入りは素晴らしいですね。 人気は高いです！ メニューは、、、ほぼ、青山本店と同じなんだとか。 鶏白湯系のスープで、濃厚動物魚介ラーメンでした。 味的には、「またお前…

先週からまた出張週間でして。。。 ただ、最近はあんまり無理をしなくなりました。 おかげで、一杯一杯味わって食べています。 ひところに比べると、落ち着いたなぁって思います。よかったよかった…。 さて。 京成臼井駅です。このエリアは出張でもない限り…

実は、「超ラーメン王国」の君津。 君津にはまだまだ行ったことのないお店がいっぱいあります。 ホント、無数にあります。 今回は、昨年からラーメンを提供し始めたという「かめちゃんラーメン」に行きました。 かめちゃんラーメンは、昼のみの営業ですが、…

ほぼ２年ぶりとなる訪問です！！ 旭エリアでは、最もよく知られた有名ラーメン店（中華店）ではないでしょうか？！ 大真面目に、すごいラーメン屋さんですよ。 前回のレポはこちら！ 千葉のラーメンベスト10を選ぶ機会があったら、間違いなく入れたいお店で…

先日、久々に「らー麺ゴルジ」に行ってきました。 この近くに住む教え子が車を出してくれました。THANXX！ 前回の記事はこちら！ あれから、雑誌で大々的に取り上げられ、大きな話題となりました。 そりゃ、話題になるでしょ。。。苦笑 これだけの秘境、立地…

久々に旭にやってきましたー！！！ 旭といえば、もう僕的にはここしかないんですけど、、、 なんとなんと、残念ながら昼営業を現在していないようで、「準備中」になっていました(´；ω；｀) 色々とメニューも変わっていたり、新しいメニューが登場していたり…

金ちゃんに引き続いて、これまた念願のGarewに行けました！！！（；；） 千葉のラーメンフリークとしては完全に出遅れ、ですね。。。 いいんです、、、 Garewもまた、昨年話題になった新店です。 （新店ですが、店主さんはもともとお肉屋さんで、その後別の…

昨年、話題になった新店、『中華そば 金ちゃん』に行きました。 中華そば金ちゃん、というと、、、 僕は、ここ しか思い浮かびません。。。 しかし、八千代の金ちゃんは、なんと山形のラーメン店の暖簾分け店なんです。 山形ですよー。 http://shironishi-ki…

かな～り久々に、「永楽亭」にやってきました☆彡 2012年10月以来ですね、、、(^_^;) ここの「パーコーメン」は、神がかっているくらいに美味しいんです。 けど、考えたら、ここではそのパーコーメンしか食べてない、、、(;´д｀) 色々と他にも魅力的なメニュ…

先日、千葉市内で最も大好きな日本料理店「宮本」に行きました。 このブログでは、もう結構お馴染みです☆彡 詳しくはこちらを！（宮本公式ブログ！僕と同じgooブログ！）こちらも！ こちらのお店は、完璧に隠れ家的です。 そして、知らなければほぼ１００％…