先日、ふと思ったんです。 「実は今、西千葉って、つけ麺天国になっていないか？」 と！！ ってことで、、、 本ブログ開設19周年のアニバーサリー特集第三弾は、 【つけ麺天国】西千葉に行こう！ です！ … 考えてみたら、西千葉界隈には、とんでもなく魅力的…

Dr.keiの研究室を開設して【19年】が過ぎました。 19年間、ほぼ休まず毎日ブログの記事を更新してきました。 これって、実際、すごいことなんじゃないかな？って思います。 まぁ、でも、日記を19年間書き続けてきたって話なわけで、偉くもなんともないですが…

BLOG「Dr.keiの研究室」創設19周年 ブロガー人生19周年ってことで、、、 今日と明日、アニバーサリースペシャル記事をupしたいと思います。 まずは、その第一弾です！！ … 19周年ってことなので、、、 千葉県で是非とも食べていただきたいラーメンBEST19 を…

本日、1月28日をもって、 BLOG「Dr.keiの研究室」創設19周年 をなんとか迎えることができました 2005年1月28日に始めたブログ（当時は269gブログ）でありますが… 19年もの長い間、ずっと書き続けることができました。 これも、日々読んでくださる皆様のおか…

この日は、少し新検見川駅に立ち寄る時間があったので…。 2022年の創業時からずっと気になりつつ、行けてなかった、 中華そば和月 に向かいました！ 同じく駅前の「はなかぜ」と同じ頃にオープンしたお店ですね 新検見川はそんなに遠くないので、ずっと行こ…

神田 にやってきました！ 東京駅のすぐお隣の神田駅です。 神田界隈のラーメン屋さんも、もうずっと昔から食べ歩いています。 が、この神田に、「名前のないラーメン屋さん」があることは知りませんでした。 「名前のない（nameless）」という言葉にこだわり…

またまたやって来ました！！ つけめんTETSU出身の錦糸町エリアの実力店、 麺屋りゅう に！！！ ＞前回のレポはこちら！ 前回食べた時の印象がとてもよかったので、また来てしまいました 今回の僕のお目当ては、ここにもあります、 背脂煮干しそば並（920円）…

2023年度の後期日程が終わる頃…、 この2年間、いっぱい僕と学んだ3人組と一緒に、 作草部～天台エリアで、僕が最も惚れてる洋食店、 ブラッスリー ヴァン ドゥ シュッドBrasserie Vend du sud にやって来ました！ ＞前回のレポ（昨年10月）はこちら！ 今年は…

2024年、今年最初の訪問になります！ 都賀の、いや、千葉の名店、 海空土 です！ 少し、ご無沙汰になってしまいました… ＞前回のレポ（2023年9月20日）はこちら！ なるほど、4か月ぶりの再訪になりますか、、、(;・∀・) この4カ月の間、本当に忙しくて、また…

2024年1月22日（月） 千葉都市モノレール「千城台北駅」すぐのところに、 麺屋22 ふぅふぅ という新店がオープンいたしました！ （正式名称は「麺屋22ふぅふぅ」？ 又は「麺屋ふぅふぅ」？！ ちなみに、「麺屋ふうふう」は間違いです！ 「う」は小文字、「ぅ…

かなり久々に、大井町にやってきました。 昔はよく大井町にもラーメンを食べに来ていたんだけど…（昴時代に…）。 で、大井町で、ふと、「あ、あのお店にまた行きたいな」って思ったんです。 そのお店は、大井町駅から徒歩数分の場所にあります。 しかも、昭…

およそ1年ぶりに、我が故郷？の「立川」にやってきました。 立川は、僕の最愛なる祖父母が住んでいた場所で、それこそ幼少期から縁の深い場所。 立川のけやき台団地は、僕にとっては、最も古い記憶の残る場所です。 … そんな立川にも、たくさんのラーメン店…

先日、とある用事で、阿佐ヶ谷駅に降り立ちました。 その阿佐ヶ谷駅構内で見つけたのが、 おむすび百千 というおにぎり専門店でした。 ＞おむすび百千のオフィシャルHPはこちら！ こちらは、おむすび百千阿佐ヶ谷店になるのかな？！（こももち、とも？！） …

少し前、千葉でもちょっとだけ雪が降りました。 その雪の日に、お腹が空いて立ち寄ったのが、 吉野家 でした＼(^o^)／ 吉野家、僕は大好きなんです ＞前回のレポはこちら！ 生活圏にあるからっていうのもあるんですが、やっぱ吉野家っていつでも最高なんです…

僕が教師の道を歩み始めたのは、2004年4月のこと。 今は、2024年。 今年の3月で、教師人生20周年を迎えるんです。 でも、この後期の講義は、今日でおしまい。 20年目の教師人生が終わったんです … 20年前といえば、僕もまだ28歳でした。 最初の教え子は（今…

2024年、早くも"二度目"の訪問となります。 西千葉エリアで、僕が今、一番ハマっているお店、 二代目五衛門 へ！！ ＞前回のレポはこちら！（五衛門の日） 今回は、3人の学生と一緒に、ここで五衛門の味を楽しみました 先回は、五衛門の日で、醤油チャーシュ…

みなさんは、日々、どんなお昼ご飯を食べていますか？ 時間があれば、ラーメン店や食堂なんかに行けると思いますが、時間がないときは、どうしていますか？ 僕は、もっぱら近所の「セブンイレブン」にお世話になっています。 セブン-イレブン終わりなき革新 …

少しご無沙汰になってしまいました。 西千葉の、いや、千葉市屈指の名店、 粋や にやってきました！ 本ブログでは、ず～っとプッシュし続けている「千葉市の名店」です。 ＞前回のレポはこちら！ 前回来たのが2023年7月なので、実に半年ぶりの再訪となります…

【最高議決機関は"職員会議"】教科書使わず「独自プリント」毛筆ではなく「筆ペン」国立の奈良教育大附属小学校で法令違反授業 9教科などで常態化 校長の意向に協力的ではない教員 ガバナンスが不十分 この動画の内容に、今の「教育」が抱える大きな問題がい…

新年、惡麺友らんちばさんとのショートサーキット、 そのファイナル、三軒目に向かったのが、 赤いとんがらし韓韓麺 であります！！ このお店の名前から、韓国の麺料理のお店かな？って思わされます。 日本にあって、韓国のラーメン専門店か？！？！ らんち…

2023年最初の惡麺友コンビのショートサーキット。 その二軒目に来たお店は、もう「とんでもないお店」でした。 多分、ラーメン王国日本にあって、唯一無二、しかも時代を超越したお店だと思います。 思想的というか、異次元的というか、未来的というか、宗教…

2024年お初となる、惡麺友らんちばさんとのショートサーキット！ 今年も、惡麺友らんちばさんと千葉のラーメンをめぐります！ 今回の目的地は、ずばり「富津」です！！ 今、富津がすごいことになっているんです。 3軒、連続で、富津のユニークなラーメン店を…

先日、房総半島の道の駅で偶然見つけました。 房総半島のソウルフードのおにぎりサンド、 さんが焼きおにぎりサンド です！ 南房総郷土料理である「さんが焼き」のおにぎりですよ。 一つ、270円という高級なおにぎりサンド。 おにぎりマニアとして、これは食…

遂に遂に、、、 10年前の教え子Sさんの旦那さんのキッチンカーのカレーを食べに… 愛菜畑 にやってきました。 ＞愛菜畑のオフィシャルHPはこちら！ この愛菜畑は、「カズサの愛彩グループで生産する新鮮な野菜を販売する直売所や、地元野菜をふんだんに使用し…

本日は、「ラーメン」じゃなくて、「イタリアン」です！ La cucina italiana è molto buona! … ずっとその存在に気づきながら、これまで行けていなかった、 イタリア食堂ポルチェリーノPORCELLINO のペリエ千葉店にやって来ました！ ＞オフィシャルHPはこち…

2024年に入り、1週間ほどが過ぎました。 この日は、家でのんびりブログを書いたり、仕事をしたり… ようやく「新春」の落ち着きと安らぎが、、、 … で、お昼時になって、お腹が空いてきたので、、、 昨年、「かじろう」の跡地に登場した、 麦づら に行ってみ…

1月5日。 この日は、お仕事もあって、職場に行きました。 職場に行くと、同僚のT先生がいました。 T先生も大きな仕事を終えたみたいなので、に誘い出しました。 この日は、「5日」なので、、、 二代目五衛門 に向かいました！ そう、毎月5の付く日は、「五衛…

今日、この年末年始に沖縄に行ってきた学生から、 天使のはね という不思議なチップスのお土産をもらいました！ この天使のはねのキャッチフレーズは、 【食べても音が出ないチップス!!】 です。 音が出ないチップス？！？！ いったいどんなチップスなんだ？…

先日（昨年末）、【セブンイレブン】に行ったら、すごいドリアに出会えました。 セブンイレブンって、ドリアに力を入れてくれているんですけど、、、 今回出会ったドリアは、ちょっと尋常じゃないドリアでした。 それが、、、 アルポルト監修海老と蟹のトマ…

1月2日にスキーの旅から帰って来ました。 で、3日は実家のある鎌取に行き、新年を親族で祝いました。 そして、ようやく訪れた静かな一日… なんですが、年賀状をいっぱい書いて、なんとか出してきました。 年末は忙し過ぎて、年賀状を書く時間なんて、ありゃ…