Dr.keiの研究室3-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンと音楽と学問を探求する旅…

THE GIFT IZUMO@出雲大社前 和スイーツの「ぜんざい」は、出雲が発祥の地だったって知ってました?!

出雲大社を参拝して、出雲そばとラーメンを食べて、わらびもちアイスも食べて…。

もう、ホント、幸せな気持ちでいっぱいになりました。

ところで、、、

みなさんは、「おしるこ」と「ぜんざい」、どっちがお好きですか?!

おしるこもぜんざいも、日本を誇る「和スイーツ」であります。

僕は汁気の少ないぜんざいの方が好きかなぁ~~…。

そのぜんざいなんですが、、、

ぜんざいって、この出雲地方で生まれた食べ物って知っていますか?

僕はこっちに来て、初めて知りました。

せっかく出雲に来たんだったら、その発祥の地で、ぜんざいが食べたいなぁって思いまして、、、。

で、向かったのが、

THE GIFT IZUMO

というオシャレなカフェでした。

観光案内所の人に教えてもらったお店です👆

(旅先で困ったら、迷わずに観光案内所にGO!です)

ふむふむ・・・

ここは、いったい何のお店だ?!?!

鶏ハムライスバーガー?!

地元食材のどんぶり?!?

カフェ&レストラン的な?!?!

こんなお店に、「ぜんざい」なんてあるのか?!(疑心暗鬼…)

看板の裏側を見たら、…ありました😊

出雲ぜんざい

っていう文字が!!

そう、この「出雲ぜんざい」こそが、日本最古のぜんざいなんです!

出雲ぜんざいが、全国に広まり、「ぜんざい」になっていったんですね。

もともとは、「神在餅(じんざいもち)」って言われていたんだそうです。

この「じんざい」が徐々に訛って、「ぜんざい」になったんだとか?!

(諸説あるみたいですが、、、)

このお店は2階にあるので、この扉を開いて、階段を上っていきます。

そして、店内に入ると、むっちゃオシャレでクールな空間が広がっていました。

お目当ての「出雲ぜんざい」は、お一つ、680円になります。

メニュー表には、「オリジナルぜんざい」って書いてあります。

はい!

こちらが、ぜんざい発祥の地で食べた、

出雲ぜんざい

です!!°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

おおお、これが、発祥の地で食べる「ぜんざい」か…

小豆(あずき)とまあるいお餅がごろごろっと入っています。

ここのぜんざいは、わりと汁気の多いぜんざいっぽいですね?!

こんがり焼けた丸いお餅がすごく印象的です。

あんまり甘すぎず、かといって、ちゃんと「和スイーツ」になっていて…

「ああ、これが日本のスイーツなんだよな、、、」

って思いました。

ヨーロッパやアメリカや中国(の一部)のスイーツとは違う、控えめで、しっとりとした甘さを感じる、奥ゆかしい味わいのスイーツ。

奥ゆかしくて、派手さのない甘さ、、、

それから、旅先なので、有機農法🍺も~。

よく分からないけど、普通に(ちょっと高級そうでエレガントな)美味しいビールでした…。

これですね!!

味わい的には、日本のビールにちょっとドイツっぽさを加えた感じかな?!

***

というわけで、、、

THE GIFT IZUMOの「出雲ぜんざい」のレポでした。

ぜんざいは、出雲生まれの日本のスイーツ。

たまには、こういう和フルーツを堪能するのもいいですね~~。

(あと、昼からビールって本当に贅沢でいいですね~~😂)

場所はこんな感じです。

出雲大社前駅からすぐのところにあります。