2週間の訪欧の旅を終えて、、、 帰国したのは、28日の朝7時50分。 その28日の10時に、検見川浜に行かねばならない状況でした。 11時間ほどのフライトの後、時差ボケでフラフラな状態で、日本の仕事スタート、という。 検見川浜での仕事は、午前～午後にわた…

2017年のドイツの夏は、いつもよりも短い滞在となりました。 8月末に行われるおそらく日本では初となるプロジェクトのために、 千葉に戻らなければいけなかったんです。 なので、今回の訪欧は本当に慌ただしかった。 一日も「のんびりできる日」がなかった（…

＜2017年ドイツのラーメンレポファイナル＞ ベルリンのラーメン事情を調べていたら、とてつもなく魅力的なお店を見つけたんです。 その名も、、、 赤い花の島 AKAI SHIMA NO HANA というお店です。 「なんだなんだ！？」っていう店名じゃないですか！？ もう…