久々に、「サん太」にやってきました！
ホテルサンシティ１Fにある、千葉駅界隈の老舗ラーメン店。
前回、「焼肉ラーメン」を食べて、地味に感動しました。
で、「あれ、このお店、ユニークなラーメンが色々あるなぁ」と思いました。
市原発祥のお店で、今や、この千葉駅前店のみ、というサん太。
改めて、サん太のラーメンを見てみましょう。
こちらが定番系のメニューです。
ねぎラーメンも気になるところですが、、、
問題はこちら☆
前回来たとき以来、気になっていたのが、ニンニクラーメンでした。
もしかしたら、すごいラーメンなのかも！？、と。
というわけで、ニンニクラーメンを注文しました。
ジャジャーン！
こちらが、サん太の「ニンニクラーメン」です！
ちなみに、チャーシュートッピングで。
なんか、すごい迫力です、、、汗
チャーシューもさることながら、ど真ん中中央に、、、
すりおろしニンニクがドドーンと！！
しかも、スープの中にもニンニクがパラパラと。
なので、お味も、もうニンニク風味炸裂です。
お仕事中の人や、デート中の人には絶対に薦められない強烈なお味。
でも、かなりかなり刺激的です。
ロックな味わい☆
味的には、やはり80年代の濃厚な味。
レトロでジャンクで、ニンニク爆発のラーメン。
麺も、安定的に美味しいです。
普通の麺なんですけどね。
でも、サん太のラーメンにはこういう麺がよいのでしょう、という。
客層も、「かつてラーメンを食べ歩いていたかもしれない層」なので（苦笑）。
ぐいぐい食べられます。
そして、固ゆでの味付け玉子。
これも、何気に美味しかったなぁー。
＊＊＊
全体的には、なんか「ガキ大将」のラーメンにも似ているタイプだったかな。
で、最高に、最狂のニンニクラーメンになっていました。
これは、ラーメンフリークさんにも通じる一杯ですよ。
地方で食べたら、間違いなく感動できる味。
だって、強烈なんですもん。
もしかしたら、千葉駅前で、一番食べるべきお店かもしれません。
最近、考えるんです。
「千葉駅前付近で最も他県の人に食べてもらいたいお店はどこか？！」って。
万龍軒や頑々坊子がその候補ではあるんですが、
「老舗」として考えると、、、
もしかしたら、サん太こそ、この千葉駅界隈で最も食べるべきお店なのかも！？
焼肉ラーメンとニンニクラーメンは、是非とも食べたいラーメンですね。
こんな夏メニューも始まっていました！
また、サん太に来よう！と思いました。
