Dr.keiの研究室3-Contemplation of the B.L.U.E-

ラーメンと音楽と学問を探求する旅…

まるみや@上総一ノ宮(一宮) 創業5年で地元の人気店に!

地元の人に聞くと、この周辺で一番人気があるのが、
この「まるみや」なんだそうです。

創業5年で、一見どこかのフリーネームに見えますが、
お店の人の話ですと、完全に独立した個人のお店なんだそうです。

昔ながらのラーメン店ではなく、いわゆる後発的なラーメン店。
ご主人さんは脱サラなのかな? なんか店主さんとお店がミスマッチ。

ググっても、あんまりブロガーさんは食べてないみたいです。
cheero1969さんのブログにありました!さすがです☆
http://cheero1969.blogspot.com/2009/11/blog-post_26.html

この周辺のラーメン情報は、このcheero1969さんのブログが圧巻です。
http://cheero1969.blogspot.com/
僕自身、この周辺に行く時は、必ずこのブログをチェックします☆

   

見た目からして、わけのわからんメニューがどかっとあるのかなと思いきや、
めちゃめちゃシンプルな構成で、味噌、とろみ醤油、醤油の三種のみ。
つけ麺もありまして、味噌ダレのようです。

このお店イチオシは、焙煎味噌らーめんらしいです。

が、僕は味噌ラーメンを食べても、よっぽどのことがない限りはダメなので、
香油醤油ラーメンにしました。
一応、おススメは野菜を炒めてとろみをつけたまるみや醤油らしいですが…

 

見た目、すごい綺麗です。美しかったです。

ネギの上にハートマーク型に切られたニンジンがあって、
それに、僕は心奪われてしまいました。

そうするなら、もう、徹底的にハートマークにしちゃえばいいのに!!
で、名前も「ハートマークLOVEラーメン」とかにしちゃえばいいのに!!
あー、アイデアが素敵過ぎる!!! もう、これだけでここに来てよかった

お味は、まぁ…、あの、その、、、

…でも、いいじゃないですか!!

ハートマークです!! 味もってことで!!

魚介風味のあっさり醤油ラーメンですね。
香油?もそれなりに香ばしさを演じていました。
ちょっと焦げた感じで、微妙に旭川ラーメンのような…(ホント微妙に…)

チャーシューもメンマも、まだまだ改良の余地ありかな。

色々言いだせばきりがないですが、お客さんはいっぱい入っていました。
地元の人気店のようです。なので、いいんです。これで。

お店の人も温かいし、常連さんもいっぱいいるみたいだし、
マニアやフリークがどうこう言うお店じゃないんですね。きっと。

っていうか、あんまり壁とかにごちゃごちゃ書かなければ、
もっと美味しく感じられた気がします。

なんかこだわってるぞ!という感じが、嘘っぽくて嫌です。
しかも、ご主人さんのアイデアって感じもしないんですよね。
でも、そうすることで、こういう人気店になっているのだとしたら??

…いいのか。それで。。。