今回の熊本では、本当に激多忙で、ラーメンをのんびり食べに行く時間がありませんでした。
ラーメンどころか、「外食」そのものができない5日間でした。
それでも、僕の「食への好奇心」は止まりません。
ふと、コンビニで見た地元の雑誌で、面白いうどん屋さんを知りました。
ちょうど、自分が泊まっているホテルのすぐ近くだったので、そこにかけつけました。
そのお店の名前は、
大地のうどん
であります！！！
僕が大好きな千葉・天台の人気店「らーめん大地」と同じ名前！？
でも、「うどん大地」じゃないんですよね。「大地のうどん」。
ラーメンだと、「ラーメン●●」というお店が多くありますが、うどんだとどうなんだろ？
このお店だと、「大地のうどん」と、「うどん」の前に言葉が付いています。
まぁ、どうでもいいんですけど、、、(・_・;)
こちらのお店は、福岡に本店があるお店みたいです。
こちらのお店のコンセプトは、ずばり、
「うどんの概念を覆す！！」
です！
なんか、X JAPAN魂を感じるフレーズ！！
気合いたっぷり入ってます。
…
お店は、とってもモダンでお洒落です。新しいお店なのかな？？
お店に入ると、券売機があって、どこか「ラーメン屋さん」っぽい！？
メニューです。
いきなり「修行セット」が目に入ってきます。
面白そう、、、
驚いたのは、僕がお目当ての「ごぼう天（うどん・温）」が一杯480円なこと。
480円っすかー！？！？みたいな。
だって、超特大ごぼう天が入ったうどんですよ。これが、一杯480円って、、、
僕は、お肉も食べたかったので、「肉ごぼう天（うどん・温）」（680円）を注文！
ジャジャーン！！
きましたきました！！
超特大ごぼう天入りの、
肉ごぼう天！
です！！（お肉はごぼう天の下に隠れています）
あまりにも巨大すぎて、どう食べてよいのやら、、、(・_・;)
このヴィジュアル、完璧に「ヴィジュアル系」ですよ。
完璧に、意図的にこのデカさを演出しています。
zoom up!
スープを飲むと、じんわりと和風の旨みがふわ～っと感じられます。
「げ！！！ 旨！！！」
驚きの美味しさでした。
なんか、和風魚介ラーメンのスープみたい！？
動物系OFFの和風スープで、あっさりしていながらも、旨みがほとばしります。
ここに、ごぼう天の衣がどんどんスープに合わさっていきます。
麺、というか、うどんはこんな感じです。
中華麺とは異なる「うるうるっとした食感」の麺で、僕的には新鮮でした。
このなめらかで弾力のあるうるうるっとした麺に、もううっとりですよー。
肉ごぼう天ってことで、お肉もしっかり入っています。
想像していたよりも、わりといっぱい入っていて、嬉しかったです。
ただ、お肉はなくても、十分に満足できるかなぁ、、、
あればあったで嬉しいけど、なくても十分に満足できるかな、と。
最後の方になると、揚げ玉がスープ内にいっぱい溶け込みます。
「背脂チャッチャ系ラーメン」に負けないファット感。
「揚げ玉どっさり系うどん」。
ファット感もあって、パンチもあって、最高に最狂の揚げ玉うどんでした！！
いやー、こうなると、色々と食べたくなる、、、
このごぼう天うどん、かなりゴキゲンですよ。
大きいし、サクサクで美味しいし、、、
あー、また食べたい、、、
大地のうどん、素敵なお店でした。
目の前は「熊本城」。
場所的には、ホテルキャッスル熊本の裏手にあります。
メインエントランスから2分んくらいで着きます。
巨大なごぼう天と絶品和風うどんが食べたい人は是非是非！！！
