新学期が始まり、どったばたの日々が続き、、、
なんとかGWシーズンまで、頑張ることができました。
まずは、最初のスタートダッシュって感じでしたね。
今年度は、僕的にも、まぁ、そこまで力まずに、スロースタートができたかなぁって思っています。
もう50代ですし、無理をするのはやめておきます（僕が頑張っちゃうと、「圧がー！」とかって言いだす人も多いので、、、😢）
…
そんなGWシーズンに入る少し前に訪れたのが、
二代目五衛門
であります！
この新学期になってからは、お初の訪問になりますね。
本ブログでは、もうすっかりお馴染みの西千葉の人気店です👆
前回は、3月中旬頃で、大好物のまるきんつけ麺を頂きました。
ここのまるきんつけ麺は、もうホント、最高傑作の一つだと思います。
この日は、お客さんがとんでもなくいっぱい集まっていました。
新学期シーズンとあって、学生らしい若者たちがいっぱい集まっていました。
「ついに、このお店の素晴らしさが多くの若者にばれてしまったか…😢」
二代目五衛門も、いつどういう形でブレイクするか、分からないですからね。
まぁ、僕のブログで大ブレイクすることはないにしても、、、(;´∀｀)
ここのラーメンやつけ麺って、ホントに美味しいですからね。
知られたら、そりゃ、みんな、集まってくるでしょうね、、、
過去ログを見ると、前回も前々回も「まるきんつけ麺」を食べていました。
今回は、ちょっと違ったラーメンを食べよう！
と思って、このお店に来たんですけど、、、
気づいたら、またまた
まるきんつけ麺（980円）
のボタンを押してしまっていました、、、(;´Д｀)
ダメだ、、、このまるきんの誘惑に勝つことができない、、、
今回は、「徳島産鳴門わかめ」（200円）を付けてみることにしました。
それに、やっぱりいつでも食べたい「ねぎライス」（340円）も付けます。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！！
こちらが、僕がもう惚れて惚れて、恋の止まらない、
まるきんつけ麺
であります。
＋150円で、「ねぎ増し」にしてもらいました💞
なので、この写真のは、「ねぎ増しまるきんつけ麺」ですね！
zoom up！
ねぎ増しにしているので、焦がしねぎがいっぱいです。
焦がしねぎ✖焦がしキャベツ
の夢の競演となるまるきんつけ麺。
これが破格的に美味しいことは既に知っています👆
焦がしネギラーメンって、結構古くからあって、それこそ80年代～90年代にはもうテレビとかでも紹介されていたりしていました。
その焦がしネギラーメンの要素を取り込んだつけ麺になっていて、そこにさらに焦がしキャベツが入るところがまた斬新な試みになっています。
麺の方からですと、こんな感じです。
この麺もまた、あんまり他じゃ見ないタイプのソフト麺仕様で、面白いんです。
中太のやや縮れ麺になっていて、素朴ながらも、ソフトで旨いんですね～。
今回は、徳島産鳴門わかめも付けてみました。
これ、別皿での登場になるんですね。
ラーメンにわかめっていうのは、わりと賛否両論があります。
中には、「ラーメンにわかめなんてけしからん！」って怒る人もいます。
僕は、わかめラーメン、超大賛成派なので、わかめが入ると、テンションがめっちゃ上がりますが、そうでない人もいるっていうことで、、、
ここのわかめ、結構量も多くて、いい感じです。
そして、二代目五衛門の裏名物、「ねぎライス」！！
ごま油等で味付けされたネギ和えはもう破格の美味しさであります。
二代目五衛門に来たら、このねぎライスも是非食べてもらいたいですね～。
…
これら全部を綺麗に並べてみましょう！！
ジャジャジャジャーン！！！
これぞまさに、
二代目五衛門豪華つけ麺セット
と言っちゃっていいでしょう！！😂
肉あり、野菜あり、海藻あり、炭水化物あり！！
この圧巻のヴィジュアルを見て、うっとりさせられましたね～。
今回は、まるきんわかめつけ麺にして、食べ進めていきます。
本当に素晴らしいヴィジュアルの一杯です。
ネギ増しはホント、僕的にはマストアイテムになりそうです。
焦がしネギはもうホント、いくらあってもいいです！！！(;^ω^)
麺の方に、わかめをどーんっと乗せてみました。
そうすると、いつもとは違うまるきんつけ麺に見えてきます。
まずは、麺をスープに浸して、、、
これを啜って食べると、
「ヤッバー！！！ これはやっぱり問答無用に旨くてしょっぱくてパンチがあって尖った味わいのつけ麺だ！！！」
って叫びそうになりますね。
濃厚ってわけじゃないけど、味はめっちゃ尖ってます。
こくまろスープで、あっさりでもこってりでもない中間のスープになっています。
そこに、焦がしネギと焦がしキャベツが入り、なんともいえない香ばしい味わいのスープを楽しめるんですね。
わかめも入れてみましょう！！
これまた、いつもと違うヴィジュアルのつけ麺になります。
ここのスープは、一般的には「しょっぱいつけ麺」なので、このわかめがいいハシヤスメになります。
味玉はこんな感じです。
ここの味玉は、オーソドックスでシンプルな味玉です。
そこまで変わった感じじゃないですけど、しっかり美味しいです。
ねぎライス
です！
つけ麺と一緒に食べると、もうなんか凄いんですよね、、、
攻撃的でしょっぱいつけ麺を、なんというか、中和してくれるっていうか。
とはいえ、決して、味が弱いミニ丼ってわけでもありません。
一口食べると、次から次に食べたくなる中毒性ももっています。
二代目五衛門は、決して「いい顔」しかしない「いいお店」ではないので（深い意味で、ですよ！！！ みんな、優しい人ばかりです！！）
万人受けするおりこうさんのお店ではないっていうか、、、
ちゃんと棘や毒の要素も兼ね備えているっていうか、ね。
＊＊＊
というわけで、、、
毎度毎度の二代目五衛門の実食レポでした。
いや～、やっぱりまるきんつけ麺は、破格的に美味しいなぁ、、、
味には個人差があるので、何とも言えませんが、、、
僕的には、「今、この世で一番大好きなつけ麺です！」って言えるかな？！
焦がしネギのこの上ない香ばしさ、スープ自体のしょっぱさとキレ、もっちりとした食べやすいソフトな麺、もうこれだけで、心の奥底から幸せな気持ちになれます。
他のメニューもまた色々試したいんですが、ここに来ると、どうしても「まるきんつけ麺」に気持ちがいってしまいます、、、
…
でも！！
どうやら、GW明け頃からまた、「あいつ」が戻ってくるみたいです。
「あいつ」もまた、このお店の大きな看板メニューになりつつあります。
次は、ついにまた戻ってくる「あいつ」を食べたいと思います😊
この豚そばもまた、食べたいなぁって思ってはいるんですが、、、
他にも、また食べたいヤツがいっぱいあるから、、、
困ったもんです、、、
まるきんじゃない、ノーマルの醤油つけ麺もまた食べたいなぁ、、、
背脂チャッチャ系の醤油らーめんも久しく食べてないぞ、、、
ねぎ塩もまた食べたいし、味噌も食べたい、、、
嗚呼、食べたいものだらけだ、、、
…
平日の夜だというのに、ホントにどんどんお客さんがやってきています。
ここがOPENした当初は、近所の「裏武蔵家」が空前の大ブームで、どうなることやら？！と思っていましたが、ここも孤軍奮闘を続け、しっかりいつでも人が集まる人気店になっています。
家系ラーメンも美味しいし、魅力的だけど、千葉人的には、やっぱり「千葉の背脂チャッチャ系」こそ応援したいものです。
それに、唯一無二の最高傑作の「まるきんつけ麺」は、他のどのお店でも食べられないオリジナルのつけ麺になっています。
僕的には、やっぱり「コピー」よりも「オリジナル」に触れたいっていう気持ちが強くあります。
「おいしいコピー」より、「おいしくないオリジナル」の方が価値が高い！とも思っています。
バンドも同じで、「めちゃめちゃ巧いコピーバンド」の演奏より、「演奏はへったくそだけど、魂のあるオリジナル曲をやるバンド」の方が見ていて気持ちいいんです。
コピー≒贋物≒まがいものが溢れかえるこの今の時代だからこそ、荒削りのオリジナルにますます魅了されるんですよね。
食べ手の方も、その辺を意識しておかないと、「優秀なコピー」に飲み込まれてしまいそうで、、、
まるきんつけ麺という、必殺のオリジナルつけ麺をもつ二代目五衛門は、やっぱりそういう意味で、すごいお店なんだと思いますね👆
![[冷凍] 三島食品 鶏そぼろと焦がしネギ 450g×1袋 (× 2)](https://m.media-amazon.com/images/I/41ulDpdiVUL._SL500_.jpg "[冷凍] 三島食品 鶏そぼろと焦がしネギ 450g×1袋 (× 2)")
焦がしネギの商品もある？！？！
これもすごく気になるなぁ、、、焦がしとうがらし醤油？！
![[２本]辛さにやみつき万能タレ 焦がしとうがらし醤油 青・赤 １３０g 各１本 アソートセット 平成30年度やまがたふるさと食品大賞 おいしい山形賞 受賞 御中元 お中元](https://m.media-amazon.com/images/I/410qEywAS2L._SL500_.jpg "[２本]辛さにやみつき万能タレ 焦がしとうがらし醤油 青・赤 １３０g 各１本 アソートセット 平成30年度やまがたふるさと食品大賞 おいしい山形賞 受賞 御中元 お中元")
