今年、このブログでは、ラーメンのみならず、色々な食べ物を取り上げていきたい、と僕は考えている。僕自身、もともと食べることが大好きで、ラーメンに限らず、様々な食べ物に関心があった。イタリアン、フレンチ、中華、エスニックのみならず、ドイツ料理…

幾千ある家系ラーメンの中でも、最も濃厚で個性的で斬新的なお店と言われているのが、港南台にある「横浜らーめん岳家」だ。 港南台駅からは歩いて20分以上。バスに乗っていくか、タクシーか、それとも歩くかは人によりけりだろう。アクセス的には結構たいへ…